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●スペインのパエリア（パエジャ）の本場バレンシアで生産された、IH対応パエリア専用フライパンです ●スペインのプロ用パエリア鍋。簡単なレシピ掲載の取説付きで安心のIH用 クッキングヒーター対応。もちろん直火も可です ●スペインの家庭やレストランで最も愛用されているEL CID社製 ●当社はEL CID社の日本輸入総代理店です、20年以上も前から年に数回直輸入しています ●使えば使う程油がなじみ、美味しくお料理できるスチール製鍋です、但し洗いすぎは禁物です ●通常のパエリア鍋の約2倍の重さ1700gはずっしり重いです ●もちろん強火で調理すれば、おこげを楽しむこともできます、おこげは“通”が食べると言われています ●黒いハンドルもスチール製ですので、オーブンレンジも使用可です、もちろん溶けたり、剥がれたりしませんのでご安心を ●現在主流のテフロンのフライパンとはお手入れ方法が違いますが、使用後のお手入れ次第で10年以上も使える丈夫なフライパンです ●アウトドアでのパエリアパーティ、キャンプでBBQ、焼肉、焼きそばなどにも使えます、レギュレーターストーブやカセットコンロにも対応します。 原産国 スペイン製 サイズ 上部直径約34cm（取っ手は除く) 下部直径29cm 容量 八分目で約1800cc 重量 1700g 材質 スチール製（鉄製・IH対応） ご注意 ●商品には若干の擦り跡が発生しているものもありますが、スペインから輸送中に必然的に発生するもので品質に問題有りません ●パエリアパンは鉄製鍋の特性として錆びやすいため、表面に保護用油が塗ってあります。ご使用前には必ず以下の手順でお手入れをお願いします。 ●お手入れには中性洗剤、クレンザー、金属たわしはご使用にならないで下さい。酸化皮膜が剥がれ落ち焦げ付きやサビの原因になります。 関連キーワード スペイン製フライパン 鉄製フライパン 本格パエリア スチール鍋 業務用パエリア鍋 スペインバル タパス パエリアレシピ シーフード パエヤ鍋 軽い 炒飯 ガス火専用 餃子 鉄分補給 BBQ 焚火 スペイン食器 アクアパッツァ 鉄板 エルシッド 本格 おすすめ 赤い取手 店用 店舗用 ホットプレート プレゼント 本場の食器 説明書 メンテナンス アノカド エルカミーノ パエリアコンクール PaellaSummit PaellaValencianaヨーロッパは勿論世界中に輸出されている安全な鍋です 日本でも、輸入食品検査試験合格済みです。 しばらく使うと黒コゲ!? でも、ビックリしないで下さい！ 現地スペインでよく見かける、使い込んだパエリアパンの味わいです ◎スペインではパエリアを作る時フタは使いません。 どうしてもフタが欲しい方はアルミホイルで代用できます 　　　　　　※使用前のお手入れ方法※ ぬるま湯を鍋に注ぎ、シールを剥します。 弱火で空焚きし、表面の保護油を飛ばします。 白い煙が出始めたら火から下ろし、冷まして水洗いして下さい。 以上で準備完了、美味しいパエリアを作って下さい。 　　　　　　※使用後のお手入れ方法※ 水でよく洗った後、鍋を空焼きし、水分を完全に飛ばして下さい *水分が残ったまま放置すると錆の原因となります 鍋の表面全体に薄くオイルを塗り、新聞紙等に包んで保管します ・お手入れには中性洗剤、クレンザー、金属たわしは使用しないで下さい。 　　酸化皮膜が剥がれ落ち焦げ付きやサビの原因になります。 ・鉄製の鍋は水分が大敵です。必ず水分を飛ばし、油で保護をして下さい。 *詳しくは同送のパエリアパンの扱い方をご覧下さい 　　　（簡単なレシピも掲載されています♪) ●ガス火対応の軽量、長持ちのパエヤ鍋で週末にパエリアパーティーを ●パスタのパエリア「フィデウア（フィデワ）」もおいしいですよ ●ジャンバラヤはもちろん、焼きそばや焼き飯、餃子にも ●スキレット鍋、炒飯パン、炒め鍋、ギョーザ鍋や炒飯鍋代わりの調理器具として ●キャンプやグランピングでバーベキューや焼肉を作ったら目立ちそう ●ハンバーグ、ステーキ等を盛り付けてかわいい食器として、 おしゃれなすき焼きとしても ●スペイン料理店に、店舗の装飾にもどうぞ