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肉厚生しいたけ（菌床）20～25個 軸が太く傘が大きく肉厚なのが特徴です。新鮮な物にこだわってますので採りたてのしいたけをクール便ですぐ発送いたします。 スーパーでなかなか見かけないようなしいたけを作りたく栽培を始めました。大きくなる秘密は、一つの菌床にたくさんのしいたけが発生しますが、その芽を全部成長させるのではなく質のいい芽だけ残して栽培します。 その為栄養がしっかりしいたけに届き、傘が大きく肉厚のしいたけができるのです。私たちはしいたけ栽培では珍しいビニールハウス内で24時間空調の徹底管理、時間帯によって温度設定を変更しています。自動換気と自動加湿設備も完備しており、一年中旬の美味しいしいたけをお召し上がりいただけます。 一日4回、最も食べごろのしいたけを採集し、夏の暑い日でも鮮度が落ちる事が無い為、新鮮なしいたけをご提供いたします。皆様のご注文をお待ちしております。 お召し上がり方 しいたけの軸もおいしいので捨てずに先端を少し切り、水洗いせずに濡れたキッチンペーパーで軽く拭き取って召し上がって下さい。 しいたけ農園のおススメレシピ 様々な料理においしく変身する私たちのしいたけですが、特におすすめなレシピをご紹介します。 しいたけのマヨネーズ焼き しいたけの軸もおいしいので捨てずに先端を少し切り、水洗いせずに濡れたキッチンペーパーで軽く拭き取って下さい。 傘の内側にマヨネーズを入れて、トースターで8分焼きます。 ※椎茸の軸を上向きにして焼いて下さい。 傘の内側に水滴のようなもの（椎茸の旨み）が出てきたら食べ頃です。 ※旨みが逃げてしまいますので、裏返ししないでください。口に含めば旨みが広がり、後からふわりと椎茸の香りが鼻へ抜けていきます。 ぜひお試しください！ 提供事業者：村田農産合同会社 ■内容量：肉厚生しいたけ（菌床）20～25個 ■原産地：埼玉県毛呂山町 ※返礼品の送付は、埼玉県毛呂山町外にお住まいの方に限らせていただきます。商品名肉厚生しいたけ（菌床）20～25個内容量肉厚生しいたけ（菌床）20～25個賞味期限村田農産合同会社配送冷蔵保存方法冷蔵販売者村田農産合同会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金につきましては、毛呂山町のまちづくりのために有効に活用してまいります。 毛呂山町では、株式会社もろやま創成舎（まちづくり会社）との間で持続可能なまちづくり推進に向けた連携協定の締結をしています。協定に基づき、株式会社もろやま創成舎が行う持続可能なまちづくりに向けた事業について、頂きましたご寄附の約25％は活用されます。 （1）まちづくりに関する事業 　　（2）防災及び環境に関する事業 　　（3）福祉、子育て、医療及び保健に関する事業 　　（4）産業振興及び観光に関する事業 　　（5）教育及び文化に関する事業 　　（6）その他目的達成のため町長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。