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プロ仕様の機能性・耐久性を備えた焼き物シリーズの決定版 堅牢な硬質天然木の取手 アルミ研摩の外面仕上げ！ テフロン加工 ガス火専用 メンテナンスについて 柄や、つまみ部分の交換、修理承っております。 お電話、またはメールにてお問い合わせください。その際、「商品名」「サイズ」をお伝えください。 ※商品によっては各種部品がない物もございます。予めご了承ください。性能が表情になる。匠技 極 フライパン プロ仕様の機能性・耐久性を備えた焼物シリーズの決定版。 アルミ鋳物製の厚底設計 溶かしたアルミを流し込んで、ひとつひとつ造りあげたものをアルミ鋳物といいます。熱を受ける底面は厚く、側面は薄い理想的な形状を造り出すことができます。 熱を均一にムラなく伝えるので、部分的な早煮えやこげつきがなく美味しく仕上がります。 ※熱によるフクレや変形がおきにくく、底を平らに保てます。 外面は航空機や自動車部品に使われている、ショットピーニング処理という 特殊加工を施しており傷が付きにくく油が落ちやすくなる効果があります。 堅牢でしっくりと手になじむ取っ手 天然木ですので、使い込むほどに味わいが出てきます。 ※取っ手は徐々に色が変化してきますが性能上は問題ありません ※柄の部分が痛んでしまったり焦げてしまっても、取替えが出来ますので末永く愛用できます 内面はデュポン(TM)テフロン(R)の最高級ふっ素樹脂加工 テフロン(R)プラチナプラスは従来のテフロン(R)プラチナプロに比べて傷つきにくさ1.5倍アップ。 ※「テフロン(R)」はデュポン社のふっ素樹脂についての登録商標です。ウルシヤマ金属工業株式会社がライセンスを受けて使用しています。 安心・信頼・高品質の日本製 UMICの製品は、本体の成形から塗装・内面ふっ素コーティング、組立・梱包に至るまで全て自社内で一貫生産してお届けしています。 テフロン(R)ブランドの最高級クオリティ 焦げ付きにくく、お手入れがカンタン。毎日のお手入れに大活躍です 金属ヘラOK 少ない油でヘルシークッキング 「テフロン」はデュポン社ふっ素樹脂についての登録商標です。 アルミ鋳物はここが違う アルミ鋳物は溶かしたアルミを流し込んでひとつひとつ作り上げます。熱を受ける底は特に厚く、そして、熱の伝わりが良いように側面へと徐々に厚さを変化させる事ができます。 ※熱によるフクレや変形がおきにくくなっています。 サイズについて 「匠技 フライパン 22cm」を手に取った際のサイズ感は画像のようになります。 ※他の画像は「匠技 フライパン24cm」のものです。 お取り扱いについて この製品はご家庭での調理を目的として製造されています。 また、電磁調理器（旧クッキングヒーター）ではご使用できません。