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　焼肉・ステーキは強火でジュッと焼けて、肉汁を逃さず、中はふっくら焼けます。餃子は仕上げにパリパリ焼けます。鉄製ならではの調理をお楽しみ下さい。 ＜商品仕様＞ ■サイズ/　内径28cm X　深さ 53mm ■底　径/　19．5mm ■重　量/　1130g ■材　質/鉄黒皮材、板厚：1．6mm ■日本製 ■フライパンカバーはこちらで選べます鉄製フライパン　黒皮仕上げ　16〜40cm フライパンの基本アイテム 油なじみが良くこびりつきにくいアイテム ・・・★ここがよいところ ■鉄にあらかじめ酸化皮膜を施した素材黒皮材を使用し、油なじみを良くしました。 ■お使いになる前の酸化皮膜つくりの手間が要りません。 ■厚さは1．6mm、普段の調理に重すぎず扱いやすいです。 ■ハンドルの角度をご家庭のコンロの高さに合わせ、低い角度に設定したので、使いやすいです。 ■ご使用後は、スポンジと中性洗剤で洗い、ちょっと加熱して水分を蒸発させてから、少量のサラダ油を垂らしキッチンペーパーで全体に薄く延ばしてからしまうと、錆びにくくベストコンディションを保てます。 鉄製フライパン黒皮仕上げのほかのサイズはこちらから