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こちらの商品はギフト包装・のし・メッセージカードの対応外です。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 ● 商品詳細 サイズ詳細 直径(取手込): 22(28)cm高さ(フタ込): 9.9(14.7)cm重量: 3.95kg 容量 2.6 L カラー チェリー(レッド) Cerise ご利用について 直火可 IH対応 オーブン可 食洗器可 ● 注意点 ▼製造過程上、サイズの誤差や多少の歪み、色ムラが生じる場合がございます。 ▼素材の性質上、黒点やピンホールなどが見られますが、不良ではございません。 ▼生産の過程で、はがれや欠けのように見える跡がある場合がございます。 ▼お使いのPC環境等により、画像の色が実物と多少異なる場合がございます。 ▼箱は輸送・保管用です。汚れ、へこみ等がある場合がございます。 ストウブの鍋の3つの魅力 Point 1 うまみを逃がさない 蓋の裏側にピコという丸い突起が付いています。食材から出た水分は、蒸発して蒸気となって鍋の中で対流し、やがて水滴に。そしてこの水滴がピコを伝って鍋の中に降り注ぎ、ジューシーに仕上げます。さらに鋳物製のふたがしっかりしているので、素材からうまみを逃しません。 Point 2 焦げ付きにくい ストウブの鍋には黒マットエマイユ加工という特別な加工が施されています。それにより、表面がザラザラで油が良くなじみます。さらに食材との接点が少ないので焦げ付きにくいのも利点です。 Point 3 余熱調理もオーブン調理も 厚みのある鋳鉄製だから熱が逃げにくく、保温性が高いという特性があります。火からおろしたあとも余熱で調理ができます。ふたのつまみが金属製なので、鍋ごとオーブンへ入れられるのも魅力です。