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商品規格 内容量 1棹あたり約420グラム 原材料 小豆・砂糖・寒天・水飴・和三盆・栗・丹波大納言 特定原材料 無し 保存方法 冷暗所にて保存。 消費期限 出荷日を含め30日間 発送方法 通常便　風呂敷包みの特別贈答品　翁屋羊羹3本入 有機栽培小豆のあんをじっくりと煉りあげた羊羹です。 本物の竹皮で包まれた包装は高級感があり、大切な方への ご贈答用にもお使いいただける逸品です。 濃厚な有機小豆の味わい。熱いお茶で本物の味を堪能して いただきたい自慢の羊羹です。 こちらのお箱は本練羊羹・小倉羊羹・栗羊羹の3棹入りです。 お日持ち　　発送日を含め30日間 幸せのおすそ分け。 特別おめでたいお祝いの贈り物として、創業240年を超える老舗和菓子店翁屋の和菓子ギフトが最適です。 熨斗紙にお二人のお名前をお書きするのも無料にて承りますのでお申し付け下さいませ。 先様へお持ちするのに便利な手提げ袋もお付けいたしますのでお買い物の際にご連絡下さい。 のし紙は無料にて承ります お買い物の際にご指定ください。 のし紙の名入れ・詳細につきましては、備考欄にご記載くださいませ 　じっくりと時間をかけて煉りあげます。 毎回40本、少量ずつ煉りあげています。 じっくりと糖をなじませることで、翁屋独自の羊羹に仕上げます。 木べらで羊羹の煉りあげる硬さを確認する作業は、職人の勘の 見せ所です。 季節、気温、素材の状態を見て、仕上げ具合を調整しています。 　手作業で、型に流し込みます。 丁寧に1棹ずつ、アルミの袋に流しいれていきます。 煉りあげたばかりの羊羹は、とても熱く、重いので、 見た目以上に重労働です。 冷めないうちに手早く仕上げていきます。 　流し口をシールして閉じていきます。 流しいれた羊羹のアルミパックを、シーラーで閉じていきます。こちらの作業も、熱の逃げないうちに手早く仕上げていきます。 そして一晩おいて覚ました後、1棹ずつ竹の皮で包んで製品となります。 こだわりの「翁屋羊羹」は、こうして作られています。