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ステッペン ドイツのチーズで、イタリアのモッツァレラを参考に作られました。モッツァレラは水牛のミルクを使い熟成させないフレッシュタイプに対し、ステッペンは牛乳を原料とし熟成させたセミハードタイプのチーズ。穏やかな塩味とクセのないミルクの風味は何にでもよく合い、熱を加えると良く伸びますので、ピザやグラタン、ラザニアなどにぴったりです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロース 原産国 ドイツ 内容量 1kg タイプ セミハード 加工 シュレッド　4mm 料理 グラタンやピザなどオーブン料理に 個性 ★☆☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は窒素充填包装） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 乾燥が大敵。密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量310kcal、たんぱく質25.0g、脂質23.0g、炭水化物1.00g、食塩相当量1.60g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞