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商品情報 商品名雫マヨネーゼ（大）1個 原材料名白絞油、卵、焼酎粕、米酢、黒酢、ごま油、塩、ガラムマサラ 内容量300g×1個 特徴 雫マヨネーゼ 焼酎粕を使用した新感覚マヨネーズ。 雫マヨネーゼは、国分酒造の芋焼酎『維新の一滴』の焼酎粕を使用しています。 焼酎粕は芋焼酎を製造する過程で絞られる、栄養価が高く、旨味の豊富な素材です。 そこに、平飼い鶏の新鮮な有精卵と黒酢を合わせ、まろやかな味わいの乳酸マヨネーズが生まれました。 ◇こだわり　その一 雫マヨネーゼに使用しているのは、芋焼酎『維新ノ一滴』の焼酎粕。　　 明治維新当時の家庭での焼酎製造法を再現した唯一の焼酎であり、 この焼酎粕に含まれる天然微生物の乳酸発酵の力を借りることで、新しいマヨネーズとして蘇ることが実現しました。 ◇こだわり　その二 使用している卵は、霧島の農場で飼料と放牧にこだわり、愛情込めて育てた鶏の新鮮な有精卵です。そこに伝統製法の黒酢を掛け合わせ、栄養価の高い奥深い味わいの乳酸マヨネーズが生まれました。 ーおすすめの使い方ー ○千切りキャベツと人参に塩をまぶし、ギュッと絞って雫マヨネーゼを混ぜたら簡単コールスロー！ ○お好きな肉、魚に雫マヨネーゼを塗り、パン粉を付けて揚げたら、卵いらず＆下味いらずのフライの出来上がり！ ○おからに雫マヨネーゼを混ぜ合わせ、刻んだ野菜とコーン缶を合わせたら、経済的おからサラダ！ 製造天然香房 花鳥風月 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名天然香房 花鳥風月 電話番号070-7630-1010 メールaicat219@gmail.com 住所山梨県北杜市小淵沢町8518 担当福田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意天然香房 花鳥風月の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。