《長天味噌　1kg》中辛　半粒半こし　赤　信州みそ　杉の大樽　天然熟成　普段使い《長天味噌　1kg》中辛　半粒半こし　赤　信州みそ　杉の大樽　天然熟成　普段使い【日本代購】

《長天味噌　1kg》中辛　半粒半こし　赤　信州みそ　杉の大樽　天然熟成　普段使い

《長天味噌　1kg》中辛　半粒半こし　赤　信州みそ　杉の大樽　天然熟成　普段使い ( 翻譯僅供參考 )

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味わい甘口中甘中辛辛口塩分 12％賞味期限 6ケ月こうじ米こうじ保存方法高温多湿を避け冷所に保存よく合う具わかめ、豆腐、あさりなど内容量 1kg 合うブレンド糀こし、糀つぶ原材料大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精杉の大樽で1年間熟成させ、濃厚な味わいとうま味や香りを引き出しました。昔ながらの杉の大樽で1年間ゆっくり熟成させました。途中で天地返しを行い、再発酵を促し、濃厚な味わいとうま味や香りを引き出しています。やや粗めのメッシュに通すことで半粒状態にして、適度な"田舎みそ"でもあります。