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商品情報 毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を使用した味付のりです。 ☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。 ☆柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。 ☆化学調味料を使用せず、こだわりの原材料で味付した味付のりです。 ☆板のり5枚分です。 ☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性（リンゴ酸・クエン酸などの有機酸）の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。 これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。 ☆おにぎりや、巻き寿司・手巻き寿司にピッタリです。 ☆そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 ☆海苔は湿気やすい食品ですので開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料乾のり（鹿児島県産）、醤油風調味料（そら豆、食塩）、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子 内容量8切 40枚 賞味期限開封前：9ヶ月 開封後：密閉容器に入れて保存し、できるだけお早目にお召し上がり下さい。 保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 商品サイズ115 mm × 80 mm × 80 mm メーカー名ムソー 乳 卵 小麦 そば 落花生 えび かに 大豆 成分表（8切40枚 約15gあたり） エネルギー25Kcal たんぱく質5.1g 脂質0.5g 炭水化物5.7g 食塩相当量0.36g☆