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内容量 1kg 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がり下さい。 原材料名 小麦100％（長野県産） 商品包装 密閉性の高いナイロンチャックの袋に脱酸素剤を添付してパックしています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 小麦 製造所 柄木田製粉株式会社　 長野県長野市篠ノ井会30番地-2 加工・販売者 有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3 栄養成分表示100gあたり エネルギー368kcal　たんぱく質9.0g　脂質1.8g　たんぱく質74.8g　食塩相当量0g （推定値） 商品説明 柄木田製粉製造　長野県産中力小麦粉　石臼挽き。手打ちうどんに最適です。クッキーなどお菓子作りにも使えます。この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから ■北海道産　江別製粉小麦粉　はこちら ■長野県産　柄木田製粉小麦粉　はこちら ■おすすめ　天ぷら粉　はこちら「もっちもちのおいしいうどんが打てる」「クッキーにしたら美味しい」と、評判の柄木田製粉の夢世紀です。 数量限定！長野県産100％！ 長野県で育った小麦粉！低速回転の石臼で製粉した。香り豊かな小麦粉です。繊維たっぷりの部分も挽きこんでいるので栄養満点です。 ■手打ちうどんの打ち方はこちらから