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商品情報品種コシヒカリ産地愛媛県上浮穴郡久万高原町産愛媛のちょうど中心に位置し、西日本最高峰の山麓にあります。地元では、四国の軽井沢と呼ばれる高原です。農地は、石鎚の清らかな清流に恵まれ、美味しい清流米を始め美味しい高原リンゴなども採れます。久万高原では、気温と水温が平野部より低いため、田植えから稲刈りまで約1カ月以上長くかかって美味しいお米を育てます。精米食味を保つために玄米貯蔵をしています。白米ご希望の場合は、お送りをする際に精米をしてお送りします。精米は、普通精米よりワンランク上の上白精米をいたします。10kg単位で5分・7分つきのご希望も承ります。ご注文の際に「玄米」か「白米」をお選びください。精米費用はサービスにて承ります。特別栽培米節減対象農薬や化学肥料を慣行レベルの5割以下で育てたお米です。保存方法涼しい暗室（12度前後が最適）に保存してください。2ヶ月を超えると、水分がお米の表面に移動して乾燥してきます。長期保存した場合は、水を少し多くして炊飯していただくと美味しくお召し上がりいただけます。営業日Webでのご注文は24時間受け付けております。店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。　　平日　 9:00－17:00※土日祝祭日はお休みをいただいております。精米年月日別途商品ラベルに記載＊＊＊　精米について　＊＊＊玄米か白米かお選びいただけます。白米の場合は、お送りする際に上白米に精米いたします。精米料金はサービス申し上げます。 5