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淡路島チーズ2種セット　モツァレラ　カチョカヴァロ淡路島産生乳と藻塩で仕上げた淡路島の"地チーズ" 【カチョカヴァロお召し上がり方例】焼いてお召し上がる場合、1.5センチ程にスライスし、強火のフライパンで熱し、焦げ目がつく程度に両面焼きます。そうすると外はカリッと香ばしく中はとろっとした触感が楽しめ、濃厚なミルク感と藻塩による塩加減が絶妙なチーズのステーキの完成です。そのままでお召し上がる場合、カットしていただきローストビーフを交えたサラダや生姜焼きの肉巻きの具材でモチモチ触感が楽しめます。 5