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“サンタ・バーバラのワイン造りのすべてはここから始まった”、と言われるパイオニア的存在のワイナリーであるサンフォード・ワイナリー。とりわけサンタ・リタ・ヒルズAVAの冷涼な気候を生かしたピノ・ノワールとシャルドネで世界的に賞賛され、さらに映画『サイドウェイズ』で主人公たちが最初に訪れるワイナリーとして登場したことでも広く知られています。25％フレンチオークの新樽を使用し、16ヶ月熟成。サンタバーバラ最古の歴史を誇る銘醸畑、サンフォード＆ベネディクト。その2022年ヴィンテージは、緻密さとエネルギーに満ちた傑作です。ブラックチェリーに白胡椒が香る躍動的なアロマ、シルクのように滑らかな口当たりが五感を満たします。今すぐの瑞々しさはもちろん、熟成のポテンシャルも抜群。ローストチキンやジビエと合わせれば、食卓を格上のひとときへ変える、まさに「原点にして頂点」の一本です。英字表記Sanford Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard生産者サンフォード ワイナリーぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール原産国／製造国アメリカワインの産地カリフォルニア州サンタ・リタ・ヒルズワインの味辛口総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lピノノワールl　lパーカー94点l　関連商品送料無料 ナパ ヴァレー アンドソル [2017] インクグレード 7...【30,250円→特価24,200円 20％OFF 6/18〜21限定...送料無料 ヴォルネイ プルミエ クリュ(1級畑) ル ロンスレ [20...22,000円24,200円22,000円送料無料 ブルネッロ ディ モンタルチーノ プロジェット プリメ ドン...ボーヌ グレーヴ プルミエクリュ [2017] ジェノ ブーランジェ...赤ワイン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ オー クロゾー ...22,000円22,000円22,000円赤ワイン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クレピヨ [20...シャサーニュ モンラッシェ ルージュ [2021] ラモネ ジャン ...バローロ ブッシア [2021]ポデーリ アルド コンテルノ 750m...22,000円22,000円21,800円送料無料 ヴォーヌ ロマネ [2019]ジャン シャルル リオン 75...ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ [2023] アルノー &...ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ キュヴェ モン デ ゾワゾ...22,000円22,000円21,780円---> 注目のワイン商品はこちら ワインについて 1971年、後にサンタ・リタ・ヒルズとなる地に初めて植樹されたブドウ畑であるサンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード。すべての始まりであるこの象徴的な畑には、サンタ・バーバラ郡最古のピノ・ノワールが栽培されています。 ラズベリーやブラックチェリー、マンダリン、ローズペタル、ラベンダー、森の下生え、白胡椒などの彩り豊かなアロマ。アタックは絹のようになめらか、ピュアで優雅な果実味が途切れることなく続きます。花々のニュアンスと樽の芳ばしいタッチが溶け合い、重層的な美しさを形成。落ち着きと活力を併せ持つ崇高な味わいは、10-15年でさらに優雅に熟成する余地さえもあります。 生産者について “サンタ・バーバラのワイン造りのすべてはここから始まった”。そう称されるパイオニア的存在のサンフォード・ワイナリー。1971年、植物学者マイケル・ベネディクト氏と地質学者リチャード・サンフォード氏が膨大な調査を経てこの地を選び、カリフォルニア南部で初めてピノ・ノワールを植樹しました。当時、温暖なカリフォルニアでは難しいとされていた品種への挑戦。しかし、1976ヴィンテージがロサンゼルス・タイムズ紙で「ロンポックの納屋にあるアメリカン・グラン・クリュ」と評されたことで、その静かな革命は確かなものとなりました。 サンタ・バーバラは、カリフォルニアでも稀な“海から東西に伸びる山脈”を有する土地。太平洋から流れ込む冷たい風と霧が、内陸へと深く差し込みます。中でもサンタ・リタ・ヒルズAVAは、州内でも最も冷涼な気候帯。海流の影響で1マイルごとに気温が1度下がります。珪藻土を含む海洋性堆積土の土壌も保冷を促し、長い生育期で酸をしっかりと保ちながら成熟することで、ブルゴーニュにも通ずるフィネスとミネラルをもたらします。 エステートは大きく分けて、伝説の「サンフォード＆ベネディクト」と、1997年に植樹された「ラ・リンコナーダ」の2つの畑で構成されています。魔法にかけられたような土地を健全に維持すべく、灌漑水の自給、除草剤の不使用、猛禽類による害虫駆除など、自然との共生を徹底。いずれの畑もカリフォルニア・サスティナブル・ワイングローイング認証を取得しています。 畑は区画ごとに細分化され、それぞれに最適なクローンを植樹。サンフォード＆ベネディクトでは20区画に11種以上、ラ・リンコナーダでは20区画に12種以上のクローンを用い、それらのブレンドにより複雑さと調和を生み出しています。サンフォード＆ベネディクトの畑からは、オー・ボン・クリマやザ・ヒルト、サンディ、フェス・パーカー、ラシーヌなど、世界的に有名な生産者にもブドウを供給しています。 2001年に完成したワイナリーは、70cm超の厚壁を備えた断熱構造。空調に頼らずとも温度が一定に保たれ、グラヴィティ・フローによる醸造でマストへの負荷を最小限に抑えます。熟成における樽使いは控えめで、香りを飾らず、ブドウ本来の質感をそのまま映し出します。 すべて自社畑から生まれ、土地が語る物語をそのままボトルに詰めたようなサンフォードのワイン。ブルゴーニュの上級アペラシオンを彷彿とさせるフィネスと奥行きに、どこか陽だまりのような温かさも感じさせます。その佇まいは、アカデミー賞受賞映画『サイドウェイ』で主人公が最初に訪れるワイナリーとして描かれたことでも象徴的です。 “常にセラーに置いておきたいワインの1つ”と世界的評論家たちをも唸らせ、ブルゴーニュさながらの壮大さを良心的な価格で味わうことのできる高次元のワイン造りが、大自然の中で展開されています。