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商品情報原材料カルダモンシード（グアテマラ）内容量500g製品サイズ‎18 x 13 x 1.8 cm;賞味期限製造日から約2年保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。※保存に便利なチャック付き袋です。カルダモンシード 500g (グアテマラ産 カルダモン) 選別品 原形 グリーンカルダモン ホール (スパイス 香辛料) 無添加 業務用 スパイス 調味料 香辛料 カレー カレールー カレー粉 翌日配送 ・当店のスパイス&ハーブは鮮度が重視。・加工をしてから素早くパッキング。・香り高いスパイスを是非体感してください。・人工着色料や防腐剤は一切使用しおりません。・保存に便利なチャック付き袋を採用しております。・スパイスは鮮度で香りや味わいが変わりますので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。世界最古のスパイス「カルダモン」［ 主な風味 ］シオネール［ スパイスの特徴 ］パワフルな刺激感。長時間加熱に向く。ミントのような香り。［ 風味の引き出し方 ］乾煎りでスモーキーにし、軽く潰して油分を出す。最後に油の中で香りを移す。［ 主な料理 ］スパイスカレー、スパイスチャイ、焼き菓子、ピクルスの味付け、ビリヤニのお米に。 12