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カフェノッカは北海道中富良野町の北星山にあるカフェです。 自然豊かな緑に囲まれた環境で、毎朝自家製天然酵母のパンを焼き上げています。 一番人気なのが、毎朝焼き上げるカンパーニュを使ったサンドイッチ。 特に地元のお客様に「パンがおいしい」と大好評を頂いております。 このカンパーニュはイーストや添加物を使わず、 レーズンから起こした自家製天然酵母を使って、 シンプルで最低限の材料で作る体にやさしいパンです。 メインの小麦粉に香り高い北海道産小麦「香麦」を使用し、ライ麦粉（ドイツ産）、北海道産全粒粉、自家製天然酵母、赤穂の天塩、モルトシロップのみの原材料を富良野岳の湧き水で仕込みました。 ハード系とは思えないほどの柔らかくてもっちりとしたカンパーニュです。自家製天然酵母パンにありがちな酸味がなく、パン本来の香りが楽しめます。 ＜セット内容＞ ★カンパーニュ ★レーズンクランベリーカンパーニュ 以上各1個（★） ☆いちじくのカンパーニュ ☆レーズンクランベリークリームチーズ（北海道産クリームチーズ使用） ☆レーズンクランベリーくるみ ☆フランスあんぱん（北海道産こしあん使用） 以上各2個（☆） 商品詳細 名称 冷凍パン 原材料名 小麦粉、ライ麦粉、小麦粉全粒粉、塩、モルトシロップ、自家製レーズン酵母、レーズン、ドライクランベリー、ドライいちじく、クリームチーズ、こしあん、くるみ 内容量 ★カンパーニュ520g★レーズンクランベリーカンパーニュ390g※（★）以上各1個☆イチジクのカンパーニュ90g☆レーズンクランベリークリームチーズ78g☆レーズンクランベリーくるみ68g☆フランスあんぱん87g※（☆）以上各2個 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 発送時期 11月初旬～6月上旬に発送予定※6月～10月受付分は11月～発送となります。※発送期間中のお申込みは、入金確認から3週間程度で配送いたします。 備考 商品をお受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。 製造者 cafe nokka 地場産品に該当する理由 すべての工程を中富良野町内の職人が手作業で行う アレルギー表示 卵・ごま・りんご ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)　町長が必要と認める事業 (2)　教育・文化・スポーツに関する事業 (3)　福祉・子育ての充実に関する事業 (4)　女性の輝く社会の推進に関する事業 (5)　自然環境・交通体系に関する事業 (6)　産業の振興に関する事業(7)　保健・医療の充実に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。