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昔懐かしい蕎麦の味と出会える こそば亭の「妙高田舎蕎麦　生そば つゆセット」。 妙高地域で古くから愛されてきた太打ちの田舎蕎麦と特製つゆのセットです。 太打ちながら、のど越し・食感ともに良く、噛めば噛むほど蕎麦の風味・甘味が広がります。 希少な在来品種「こそば」のみを使用。長い歴史と豊かな風土が育んだ昔ながらの蕎麦の味をお楽しみください。 蕎麦本来の風味を保つため、つなぎには新潟県南部や長野県北部で昔から栽培されている山菜「オヤマボクチ」を使用しております。 そばつゆには、本枯節でとった出汁と特製のかえしをこだわりの比率で調合しました。蕎麦の旨味が引き立ちます。 返礼品詳細 名称妙高田舎蕎麦 つゆセット 内容量▼内容量をお選びください。 ○妙高田舎蕎麦 4人前セット ・蕎麦：130g×4 ・つゆ：170ml×2 ○妙高田舎蕎麦 6人前セット ・蕎麦：130g×6 ・つゆ：170ml×3 産地新潟県妙高市 原材料麺：そば粉(国内産)、小麦粉、オヤマボクチ(つなぎ) つゆ：醤油(国内製造)、砂糖、味醂、鰹節 (原料の一部に小麦、大豆を含む) アレルギー小麦・そば・大豆 配送温度帯冷凍 消費期限発送日(製造日)から60日 注意事項※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島には配送できません。 ※そば粉、小麦粉によるアレルギーをお持ちの方は、お召し上がりをご遠慮ください。 ※同一製造ラインで澱粉(酸化デンプン)使用。 ※品質保持のためクール便にてお届けいたします。当店の蕎麦は、食品添加物や保存料を使用しておりませんので、必ず消費期限内にお召し上がりください。 提供事業者有限会社 イチムラ 地場産品基準総務省告示第179号第5条第6号区域内で製造されたそばと区域外で製造されたつゆのセットであるため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】妙高田舎蕎麦 つゆセット