页面之商品信息仅供参考，重要之商品信息，委托前请务必至原始网页再次确认颜色、尺寸、库存、税金含否..等相关信息，本公司无法负责相关信息错误之责任。如有任何疑虑可请客服人员协助询问卖方

～ 焙煎士でありサイフォニスト・田谷明美が手がける、特別な一杯 ～ ■たや珈琲のこだわりを、ご自宅で 店舗を持たず【コーヒー豆・粉・ドリップタイプ】に特化してお届けする《たや珈琲》。 風光明媚で、500年の歴史を誇る吉崎御坊と、国定公園に指定された北潟湖の畔にて、焙煎士であり、希少なサイフォン抽出技術を極めた”サイフォニスト”田谷明美が、豆の選定から焙煎、ブレンド、仕上げまでを一貫して手がけています。大量生産では決して生まれない、繊細な香りと奥行きのある味わい。一杯に込められた技術と情熱を、ぜひご自宅でゆっくりとご堪能ください。 《 お好みに合わせて選べる3タイプ 》 すべてのブレンドは【豆】【粉】【ドリップ】からお選びいただけます。 抽出方法やシーンに合わせて、お気に入りの一杯をお楽しみください。 ◎ドミニカカリビアンクイーン・モカクイーンブレンド ～吉崎御坊ブレンド～ 【使用豆】 ドミニカカリビアンクイーン、フクダトミオブルボン、モカクイーン 【味わい】 苦味★★・酸味★★★・香り★★★★★ 希少な豆を贅沢にブレンドした、香り豊かなプレミアム珈琲。深みと華やかさを併せ持ち、コーヒー通にもご満足いただける一杯です。 ■豆選びから焙煎・ブレンドまで -- 一切の妥協なき品質 世界各国の産地に自ら足を運び、信頼できる農園から届く最高品質の生豆のみを厳選。 豆ごとの個性や状態を見極め、小ロットでの直火焙煎を行います。焙煎は、異なる豆を一緒に焙煎する「混合焙煎」ではなく、それぞれの豆を丁寧に仕上げる「単品焙煎」を採用。手間と時間のかかる工程ですが、豆本来の香り・甘み・酸味・コクを最大限に引き出すための、職人としてのこだわりです。 まるでウイスキーのブレンダーのように、豆それぞれの個性を読み解き、香味のバランスを緻密にデザイン。こうして生まれる一杯には、深い余韻と奥行き、そして唯一無二のストーリーが宿ります。 ■焙煎後も、香りと鮮度を守り抜く 焙煎を終えた豆は、約8時間かけてじっくりと熟成させ、最も香りが引き立つ瞬間に急速冷却。挽きたての香味をそのまま閉じ込めた状態でお届けします。この工程すべてに、熟練の技術と繊細な感覚、そして「本当においしいコーヒーを届けたい」という強い想いが込められています。 ■次なる挑戦へ -- ”究極の一杯”を目指して たや珈琲では、将来的に福井県あわら市でのコーヒー栽培にも挑戦する構想を描いています。 「豆づくりから抽出まで」--そのすべての工程を自らの手で完結させる。そんな”究極の一杯”の実現を目指して、歩みを進めています。 一杯のコーヒーに込められるすべてに責任を持ちたい。その強い想いを胸に、今日も真摯に焙煎と向き合っています。 ■一杯から始まる、特別な時間を まろやかで奥深く、香り高い。口に含んだ瞬間、ふっと心がほどけるようなやさしい余韻。 たや珈琲の一杯が、あなたの日常にほっとしたひとときを届けられますように。ぜひ、ご自宅でお楽しみください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 ■名称 【定期便6回】吉崎御坊ブレンドコーヒー ■内容 【豆・粉】吉崎御坊ブレンド珈琲（150g×2袋）×6回 ■原材料 コーヒー生豆 （カリブ海に面した地域、福田トミオ農園のブラジル、モカの最高級品） ■アレルギー なし ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 ■賞味期限 焙煎日より1ヶ月 冷凍保存がおすすめです（冷凍で3か月保存可能） ■配送方法 常温 ■事業者 一般社団法人いいとこやざ・吉崎御坊プロジェクト　たや珈琲 連絡先　：080-4102-3765 営業時間：10:00-16:00 定休日　：不定休皆様から寄せられた寄付は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。 1：あわら市にお任せ（使途指定なし） 2：子育て支援・教育・保健福祉の充実 3：産業振興・DX・地域活性化の推進 4：環境保全・安全安心快適な地域構築 5：文化・芸術・スポーツの振興