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商品概要 フロストシュガースタンドパックは、冷たい水にもサッと溶け、ソフトな甘さのお砂糖です。ヨーグルトやアイスコーヒーなどの冷たい飲み物にお使いいただける他、空気を含んだ顆粒ですので生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地の泡立てなどのお菓子づくりにもおすすめです。 商品特徴 冷たい水にもサッと溶け、ソフトな甘さです。ヨーグルトやアイスコーヒーなどの冷たい飲み物にお使いいただけます。 また、空気を含んだ顆粒ですので生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地の泡立てなどのお菓子づくりにもおすすめです。 原材料名：原料糖 内容量：300g 保存方法：高温・多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量：393kcal タンパク質：0g 脂質：0g 炭水化物：99.7g 食塩相当量：0g ●フロストシュガーとは？ フロストシュガーは、多孔質（細かい穴の空いた構造になっている性質）で顆粒状のお砂糖です。 「素早く溶けるお砂糖が欲しい」というお客様のご要望にお応えし、当社が開発しました。 霜のように水にすぐ溶け、フォンダンなどの砂糖衣がけを容易に作れる、という特長から、商品名は、霜=frost、衣がけする=frostingという英語に由来し、「フロストシュガー（Frost Sugar）」と名づけられました。 フロストシュガーは、グラニュー糖を原料とした高純度なお砂糖なので、グラニュー糖や白ザラ糖と同じように上品な甘さです。 また、多孔質で空気を含んでいるため、グラニュー糖などに比べて嵩(かさ)が大きくなりますが、重量が同じであればグラニュー糖と同じ甘味度になります。 ●3つの特徴 特徴1：溶けやすい 冷たい水にも短時間でサッと溶けます。粉糖のように溶かす際にダマになりません。 特徴2：泡立ちやすい クリーム類のホイッピングの際に短時間で膨らみがよくなります。 特徴3：混ざりやすい 多孔質で表面が凸凹しているため、混ぜ合わせる食材と絡み合って混ざりやすくなります。