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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ポイント!!: 開花直前のふっくらとしたつぼみを収穫し、ガクを一枚ずつはがしてつけ根とカタクを食べます。ゆり根のようなホクホクとした食感です。塩ゆででおいしくいただけます。 キク科のチョウセンアザミ属の多年草で、食用とされるつぼみの品種名です。 特徴 草丈: 1m〜2m 葉: 大きく、切れ込みがあり、表面は緑色、裏面は白い綿毛で覆われています。 花: 紫色の大きなアザミのような花を咲かせます。 食用部分: 開花前のつぼみ（蕾）で、ガク片（葉のような部分）と花托（花の土台部分）を食べます。 ■たねまきの時期について: 種蒔きには期限があり、下記に表記しています。期限を過ぎての種蒔きは、発芽率の低下につながりますので、ご確認の上、お買い求め下さい。 ■生産地: アメリカ ■内容量: 6粒 ■農薬の使用: なし ■収穫期（花期): 翌年初夏以降の開花直前につぼみを収穫 ■たねまき期限（一般地）: 4月 10月 ■【メール便】商品について: 【メール便】商品は代引き決済が対応できません。種子類の送料は5袋ごとに1送料で計算いたします。 ■発芽適温: - ■人気キーワード: アーティチョーク タボール 種子 種 有機 固定種 栽培 育て方 観賞用 食用 家庭菜園 栽培セット 種 種子 seed tane タネ タネ 野菜の種 ハーブの種 春まき 夏まきうまいおすすめ定番 タボール アーティチョークの品種の一つで、トゲが少なく、栽培しやすいのが特徴です。 つぼみは大きく、肉厚で、食味に優れています。 調理方法:* 塩ゆで 蒸し料理 焼き料理 揚げ料理 煮込み料理 マリネ サラダ 【メール便】商品を、お求めになる前に、必ずこちらの注意事項をお読みください。