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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください畑：ジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘、クロ・サン・ジャックに隣接平均樹齢：25 年以上 畑面積：0.29ha 醸造：新樽率 100％のバリックで 18 ヶ月熟成 提供温度：15?16℃相性料理：うずらのロースト、野兎のシヴェなど 生産量：3 樽のみ≪ワイン・アドヴォケイト 2025年1月31日掲載記事より抜粋≫ ベルトラン・デュガと彼の姉妹たちにとって、この年（2023年）も最強のヴィンテージとなった。稀に見る豊作となった（彼らの厳格な収穫基準を考慮しても）。読者はあまり気にとめていないかもしれないが、ドメーヌ・クロード・デュガでは、10年以上前に世代交代が行われ、先代のクロードから息子のベルトランと娘のレティシア、ジャンヌへワイン造りが継承された。デュガ家の細部まで拘った丹念なブドウ栽培とマサルセレクションにより受け継がれてきた樹齢の古いブドウ樹という素晴らしい財産は今も不変である。しかし、そのスタイルは僅かな変化をみせてきている。収穫の時期は従来よりも早くなり、シャプタリゼーション（補糖）はもはや行っておらず、新樽の使用もやや控えめになった。しかし何よりも、フランソワ・フレール社から仕入れた樽を使用して以前よりも樽香が控えめになり、全体的に調和がとれ、より官能的でエレガントなスタイルに仕上がっている。（輸入元資料）【WA93-95、AM91-94、Vinous 92-94】★パーカーポイント93-95点：美しいワインで、甘やかなダークベリーやリコリス、花びらのアロマが香る。ミディアム〜フルボディ。しっかりとした質感を備えた重層的な味わいは、豊かで肉付きがよく、快活な酸とパウダリーなしっかりとしたタンニンを持つ。≪2025/1/31掲載≫