(商品ID:kurasei:10000021)
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【出産内祝い・入学内祝い・季節の贈り物に】 【西京漬けと干物の詰め合わせ(6種13枚・個包装・冷凍)】 老舗魚屋「くらせい」が丁寧に仕込んだ西京漬けと、素材の味を生かした干物を詰め合わせたギフトセットです。 焼くだけで本格的な味わいを楽しめ、ご自宅用にも、贈り物にも安心してお使いいただけます。 種類が豊富で、ご家族皆さまで楽しんでいただきやすい内容です。 ■ ここがうれしい(ポイント) ・西京漬けと干物をバランスよく楽しめる詰め合わせ ・6種13枚入りで満足感のあるボリューム ・個包装・冷凍で保存しやすく、使いたい分だけ調理できて便利 ・ご自宅用にも、内祝いやご挨拶などの贈答用にもおすすめ ■ おいしい焼き方(まずはここだけ!/詳しい焼き方は下記に) 【西京漬け】 冷蔵庫でゆっくり解凍(目安:半日〜一晩)。 味噌はキッチンペーパーで軽くふき取り、グリル・トースター・フライパンいずれでも、弱火でじっくり焼くのがコツです(焦げ防止)。 【干物】 中火で焼き、焼き色がついたら裏返して弱火に。皮がこんがりしたら食べ頃です。 ■ 商品情報(詳細) 名称 西京漬けと干物詰め合わせ 内容量 めろ西京漬け 2切 上銀鮭西京漬け 2切 本さわら西京漬け 2切 真あじの開き 3枚 真かますの開き 3枚 れんこ鯛の開き 1枚 原材料名 【西京漬け】めろ(アルゼンチン産)、上銀鮭(チリ産)、本さわら(韓国産)、西京味噌(米・大豆〈遺伝子組換えでない〉)、食塩 【干物】真あじ(長崎県産)、真かます(国産)、れんこ鯛(長崎県産)、食塩 ※産地は変更になることがございます。 賞味期限 冷蔵(0℃〜10℃以下)7日間(出荷日を含む) 冷凍(-18℃以下)60日間 ※商品お届け時は冷凍です。 保存方法 要冷蔵(0℃〜10℃以下) 要冷凍(-18℃以下) 加工業者名 有限会社倉橋商店 そごう大宮店 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 備考 クール冷凍便でのお届けとなります。 ■ もっと詳しい焼き方 【西京漬け】 味噌を軽くふき取り、しわをつけたアルミホイルの上にのせて焼くと、くっつきにくく香ばしく仕上がります。 ・トースター:上下火8〜10分(1000W目安) ・グリル:弱火でじっくり(両面6〜7分/片面5〜6分→裏返し3〜5分目安) ・フライパン:クッキングシート+弱火(片面5〜6分→裏返し約4分目安) ※焼き時間は大きさ・厚みにより前後します。調理中はこまめに様子を見てください。 【干物】 ● グリルで焼く(おすすめ) 焼く前に、網に油(または酢)を薄く塗ると身がくっつきにくく後片付けが楽です。 グリルを3〜5分ほど予熱し、頭を奥に向けて並べます(手前は火力が弱め)。 【片面グリル】身を上にして中火で約5分→焼き色がついたら裏返し、弱火〜中火で3〜5分。 【両面グリル】皮を上にして中火で約5分→焦げ色がついたら弱火にして2〜3分。 ※冷凍から焼く場合は、仕上げに+2分が目安です。 ● フライパンで焼く(手軽) フライパンを中火で温め、クッキングシート(またはフライパン用ホイル)を敷きます。 皮目を下にして焼き、身が白くなってきたら裏返し、2〜5分焼いて仕上げます。 ※焦げやすいので、様子を見ながら火加減を調整してください。 ● オーブンで焼く 180℃で予熱し、身を上にして10〜15分。焼き色を見て裏返し5分ほど。 最後は予熱で5分ほど置くと、ふっくら仕上がります。 ■ 配送・のし・包装・サービスについて 【配送について】 ・クール冷凍便でお届けします ・日時指定がない場合、ご注文から1〜4営業日以内に発送 【納品書について】 納品書等の金額が分かるものは同封いたしません。先様お届けの贈り物にも安心してご利用ください。 【のし・包装について】 のしは「内のし」でご用意しております。 「外のし」でもご用意できますので、ご希望のお客様は注文画面の備考欄にてお申し付けください。 各種のし対応可能(内祝/御礼/寒中見舞いなど)、名入れも承ります。 連名での名入れ、ふりがなの記載にも対応しております。 【手提げ袋について】 手提げ袋を無料でお付けいたします。ご希望のお客様は注文画面の備考欄にてお申し付けください。 ■ ご注意事項 ・解凍後は加熱してお召し上がりください ・一度解凍したものの再冷凍はお控えください ■ 様々な贈り物にご利用いただけます お祝い・お返し・内祝いに。出産内祝い/入学内祝い(入学祝いのお返し)/結婚内祝い/快気祝い など お誕生日のお祝い、長寿のお祝い、敬老の日の贈り物にもご利用いただけます。 季節のご挨拶(お年賀/寒中見舞い/お中元/お歳暮 など) そのほか、志/御供え/法要/香典返し などにもご利用いただけます。