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名称A5ランク（BMS等級10以上） 黒毛和牛 もも ブロック 500グラム 冷凍原材料牛肉内容量500グラム原産地日本アレルゲン物質牛肉賞味期限発送後冷凍30日程度（未開封に限る）。開封・解凍後は直ぐにお召し上がりください。保存方法冷凍保存-18℃以下お届け方法クール便加工者宮崎畜産株式会社　千葉県成田市本城111-2QRコードスマートフォン、アプリご利用のお客様はこちらのQRコードをご利用ください。 様々な贈り物にご利用いただけます熨斗・贈答用の包装を承ります。熨斗が必要なお客様は、備考欄に表書き、名入れをご記入ください。無地熨斗をご希望の場合は、無地熨斗希望とご記入ください。季節のご挨拶御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬日常の贈物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引っ越し お宮参り御祝 志 進物祝事合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い 祝御誕生日 バースデー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任長寿のお祝い還暦（かんれき） 還暦祝 華甲（かこう）弔事御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆見舞い 法事 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施法人向け御開店祝 開店御祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いギフトお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼントお返し御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御見舞御礼レストラン、居酒屋などを経営されている飲食店様向けに、黒毛和牛A5ランクのもも500グラムのブロックとしてお届けします。 しかも、A5ランクでもBMS等級10以上のももを使用します。 ご注文後カット、スジ・脂身などの掃除を行った後、冷凍にてご発送させて頂きます。 お品物は、クール便にてご発送させて頂きます。 飲食店の皆様向けに、A5ランク黒毛和牛のももを500グラムお届けします。 しかも、ステーキやローストビーフなどに使いやすいように、サクにカットしました。 サク？って思うかもしれないですけど、マグロなどのお刺身をブロックにカットしてある商品って見たことありませんか？ あの状態です。 ステーキでお好みの厚さにカットしたり、そのままの大きさでローストビーフなどを作ったり、バリエーション豊かに使えますよ。 ご注文の確認後、1つ1つ丁寧に掃除、カットし、即冷凍致します。 余計なスジ、脂肪、残骨などを掃除します。この掃除を丁寧に行わずに、スジなどが残っていると、せっかくの牛肉の旨味、風味、柔らかさが損なわれてしまうんです。 お肉大好き店長 & 精肉店職人のプライドにかけて、疎かにすることが出来ないことですよね お届けするA5ランクのサシの入り具合って、5段階に分かれているって知っていますか？ サシの入り具合を数値化したBMS等級がNo.8からNo.12までを5ランクといっているんです。 今回お届けするサイコロステーキは、BMS等級がNo.10以上の特上・極上のランクになるんです。 BMS等級がNo.10以上の極上品を仕入れるのって、すごくムズカシイんです。 でも、お肉大好き店長、いろんな手を尽くして仕入れちゃうんです。 どんだけ好きなんだよ。って感じですよ。。。 A5ランクのももだから、「全部の部位でサシが入っているんでしょ？」って思っていますよね？ そう思っちゃいますよね。でも実際は違うんですよね。 実際は、「部位によって違う」んです。 今回お届けするももにもあるんです。実は、3つも肉質に分かれているんです。 サシの多い部位。 赤身の旨味を味わえるのはもちろんですが、サシが多めに入っている部位です。 赤身と、サシの割街が赤身の割合が少し多い部位です。 黒毛和牛のサシの風味を味わいつつも、赤身の旨味を存分に楽しめる部位です。 サシよりも赤身の割合がおおい部位で、赤身の旨味を味わえる部位です。 「サシが無いじゃん！！！」って思いますよね。 「はい、サシは無いです。」でも、肉質がスゴク極めが細かくて、柔らかいんです。 レストラン、居酒屋などを経営されている飲食店様向けに、黒毛和牛A5ランクのもも500グラムのブロックとしてお届けします。 しかも、A5ランクでもBMS等級10以上のももを使用します。 ご注文後カット、スジ・脂身などの掃除を行った後、冷凍にてご発送させて頂きます。 お品物は、クール便にてご発送させて頂きます。 配送業者の都合により、伊豆諸島（青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島）、小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）へのお届けが出来ません。予めご了承ください。 「なぜ、チルドで届けないのか？」って質問を頂きます。 チルドでのお届けは可能ですが、お届け・受け取りまでに時間がかかってしまうため、商品の鮮度を保つことができません。 近場であっても、カットからお届けまでに最低2日、離島になれば4から5日必要になる場合があるため、 冷凍にてお届けしております。