(商品ID:moritokuzo:10001675)
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原料のお塩は黒潮町の吉田さんが作る天日塩。 太平洋の海水を組み上げ太陽熱だけで乾燥させ何度も何度も攪拌作業をくり返す。 「ミネラル分が釜に不着するのを防ぐため」 火力一切を使わず徹底的に海を丸ごとお塩にした、こだわりの天日塩は海の旨みもミネラル分もそのまま凝縮されています。 そんな吉田さんのお塩を使って、高知アイスのこだわり製法でなめらかな塩ジェラートに仕上げています。 商品名 天日塩ジェラート6個セット 内容量 115ml×6個 原材料 牛乳、砂糖、乳製品、天日塩、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(スピルリナ色素) 保存方法 -18℃以下で保存 賞味期限 お届け日より約6ヶ月以内としております。 (基本的にアイスの場合、1年は大丈夫ですが、より美味しくお召し上がり頂くために6ヶ月としています。) 製造者 有限会社高知アイス 高知県吾川郡いの町下八川乙