【パリ直送】エシレ有塩バター 100g｜AOP認証フランス産発酵バター殺菌乳｜ブロックタイプ ECHIRE 【パリ直送】エシレ有塩バター 100g｜AOP認証フランス産発酵バター殺菌乳｜ブロックタイプ ECHIRE【日本代购】

【パリ直送】エシレ有塩バター 100g｜AOP認証フランス産発酵バター殺菌乳｜ブロックタイプ ECHIRE

【パリ直送】エシレ有塩バター 100g｜AOP認証フランス産発酵バター殺菌乳｜ブロックタイプ ECHIRE ( 翻译仅供参考 )

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INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。