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本場英国のクロテッドクリームを日本で初めて中沢乳業が独自の技術製法により再現しました。 コクのある乳風味となめらかな口溶けのよさが特徴です。 スコーンやマフィン、クラッカーにつけるだけでなく、バターのようにパンやお料理にもご利用頂けます。 【ご注意】 商品の特性上、賞味期限が短い商品となっておりますのでご注意ください。賞味期限の目安は出荷時点で10日前後。商品到着時の賞味期限はお届けエリアによって異なります。 ※交通事情などにより、賞味期限が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■種類別：乳等を主要原料とする食品 ■成分規格：無脂乳固形分：4.0％、乳脂肪分：63.0％ ■原材料名：乳製品（国内製造） ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：要冷蔵（3〜8℃） ■製造者：中沢乳業株式会社（東京都大田区大森本町1-6-1） ■製造所：中沢乳業株式会社 埼玉工場（埼玉県日高氏野々宮145） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：607kcal　たんぱく質：1.9g　脂質：65.4g　炭水化物：2.7g　食塩相当量：0.06g ■配送形態：冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※冷蔵庫（3〜8℃）で保存してください。 ※温度上昇や撹はんにより、固くなります。柔らかい場合は必要量を小皿に取り、スプーンで撹はんしてください。 ※冷凍しないでください。ご購入後は温度が上がらないようお早めにお持ち帰りください。 ※ホイップはできません。 ※フタのふちで手を切らないようにご注意ください。 ※開封後は、お早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※受注発注商品のため、ご注文から発送まで3〜4日程度いただきます（お届け日は、お届け先のエリアによって異なります）。予想外の交通渋滞や悪天候による遅延も予想されますので、あらかじめ日時に余裕をもって、ご必要な日（到着希望日）をご指定ください。なお、ご注文後のキャンセルは承ることができません。 ※とてもデリケートな商品です。 輸送中の振動や温度変化により、品質が保てない場合がございますので、遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります。何卒ご了承ください。 ■賞味期限の目安 ※賞味期限の目安は出荷時点で10日前後の商品となります。 （交通事情などにより、前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。） ■変更履歴 2025.5.26　商品パッケージが変わりました。【お知らせ】重要｜システム障害による配送遅延について。詳しくはこちらクロテッドクリーム再販のお知らせ メーカー都合により、一時生産をストップしていましたクロテッドクリームの販売を9月1日より再開いたします。 中沢乳業 クロテッドクリーム 100gクロテッドクリームとは、イギリス南西部に伝わる伝統的なクリームで、乳脂肪分はバターと生クリームの中間の60％前後。バターよりはあっさりとしていて、生クリームよりは濃厚な味わいです。日本初のクロテッドクリーム中沢クロテッドクリームは、本場イギリスのクロテッドクリームを中沢乳業が日本で初めて独自の技術と製法により再現したもので、コクのあるミルクの風味と滑らかな口溶けが特長です。 お好みの固さに柔らかすぎる場合は、しばらく室温においていただくか、お好みの固さになるまでスプーンで混ぜてからお使いください。ただし、一旦固くなると元の柔らかい状態には戻らないため、撹拌のしすぎにはご注意ください。スコーンと一緒に本場イギリスでは、ジャムと一緒にスコーンに塗って食べるのが一般的で、素朴な味わいのスコーンに濃厚なクリームがよく合います。また、クロテッドクリームとスコーン、紅茶の組み合わせは「クリームティー」と呼ばれ、イギリスではティールームの定番メニューになっています。パンに塗ったり、調理のかくし味にスコーン以外にも、パンに塗ったりクラッカーにのせて。また、隠し味として煮込み料理や卵料理などに加えるとコクのあるまろやかな味わいに。 ご注意※受注発注商品のため、ご注文から発送まで3〜4日程度いただきます。なお、ご注文後のキャンセル、お客様都合によるご返品はお受けできませんので、予めご了承くださいませ。※温度上昇や撹拌により固くなる性質があります。商品到着後は、温度が上がらないよう直ちに冷蔵庫にお入れください。