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商品説明 名称 だしパック 原材料名 風味原料（昆布、さば節、いわし煮干、宗田かつお節、かつお節、焼きあご）、デキストリン（国内製造）、食塩、砂糖、酵母エキス、粉末醤油／加工でんぷん、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 120g（8g×15包） 賞味期限 製造日より450日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 販売者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 お問い合わせ先 フリーダイヤル：0120-537002 ご注意 ※品質保持のため乾燥剤を封入しております。 ※開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。 ※内容物に破片状のものがありますが、かつお節や煮干し、昆布ですので安心してご使用ください。 ※だしパックが固まる場合がございますが、品質には問題ありません。 ※調理・飲用時の火傷にご注意ください。 ※いわしやあごは、えびやかにを捕食します。 ※本品製造工場では乳成分、えびを含む製品を製造しております。 栄養成分表示 一包8g当たり （推定値） 熱量　23kcal、たんぱく質　1.9g、脂質　0.1g、炭水化物　3.7g、食塩相当量　1.5g 5包入り、30包入りもあります！旨味豊かな　昆布だし　15包入り 久世福商店のだし。日高昆布がベースのすっきりとした出汁、どんな料理も引き立てる、すっきりとした味わいは素材を活かすお料理におすすめです。 素材のこだわり 「旨味豊かな昆布だし」の風味原料はすべて国内製造にこだわりました。味わいをわかりやすく表現すると「すっきりとした冷やしてもおいしいだし汁」です。 北海道の海で育まれた日高昆布をベースに、国内製造鯖節、国内製造いわし煮干し、国内製造宗田かつお節、焼津製造かつお節、国内製造焼あご、を絶妙な配合でブレンド。北海道昆布の中でもひと際味の濃い日高昆布を選び、凝縮された旨味を活かしました。様々な旨味を加えることで、昆布のコクと旨味はより一層引き立ちます。 基本のだし汁のとり方 基本のだし汁のとり方を覚えれば、うどんやそば、茶わん蒸しなどのだしを使ったお料理が、一段と美味しく、風味豊かに。 【1】水400cc（2カップ）に本品一包を入れ、水から煮出します。 【2】沸騰したら中火で3〜5分間煮出し、だしパックを取り出してください。 ※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。 夏のおすすめ！水出し昆布 【1】だしパック1包を容器に入れ、水400ccを注ぐ 【2】冷蔵庫で8時間抽出し、だしパックを取り出す。 おすすめの料理 昆布だしのすっきりとした香りと味わいは季節の素材を活かすお料理に良く合います。おすましなどシンプルなお料理で、素材のおいしさと組み合わせてお楽しみください。暑い夏は昆布だしを冷やしたジュレやスープが食欲をそそります！ 調理例 茶碗蒸し（2人前） 本品一包に水400ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、塩、醤油と溶き卵を加え、お好みの具材と蒸してください。 そば、うどんのかけつゆ（2人前） 本品一包に水500ccで「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油と味醂、塩、酒で味を調えてください。 鍋物（4人前） 本品一包に水600ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、具材を入れて煮込んでください。 出汁を取った後の出汁がらを使ったふりかけ 醤油、みりんを合わせて、袋を破って出した出汁がらと炒め、仕上げに白ごまを加えてください。 チャーハン、焼きそば、野菜炒め（2人前） だしパックの中身を取り出し、ご飯や麺に振りかけて炒めてください。