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リアルタイムランキング1位獲得しました！ 【特徴】 荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎができます。 水研ぎを可能にしました。研ぎ部に水を入れ、庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7〜8回動かすだけの手軽さです。 手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいるとき庖丁の刃が手に触れにくい安全設計になっています。 【商品詳細】 原材料名：本体／ABS樹脂（ラバー塗装）, 砥石／アルミナセラミックス, 荒砥石／PWA♯100, 中砥石／PWA♯180, 仕上砥石／PWA♯400 耐熱温度：本体／80℃（熱変形温度80℃） 【使用上の注意】 ・本製品は金属製（鋼・ステンレス刃物鋼）の包丁用です。 出刃包丁、刺身包丁、パン切包丁（波刃）、冷凍包丁（鋸刃）、セラミック包丁は研げません ・凹凸のない、しっかりした台の上でご使用ください。 ・本体はタワシ、磨き粉等で磨くとキズがつくことがあります。 ・変形する恐れがありますので、火のそばに置かないでください。 ・危険ですから、包丁を研ぐ際は、刃に指等が触れないようにお気を付けてください。 ・お手入れの際、本体カバーを開きすぎないでください。破損の原因となります。