(商品ID:tonya:10042237)
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プロの焙煎士も愛用する ユニオン サンプルロースター ドラムにパンチング加工を施した「直火式」の本格派モデルです。 網目から火が豆に直接あたるため、豆本来の香ばしさとキレのある味わいをダイレクトに引き出すことができます。 焦げることなく焙煎するテクニックが必要な玄人仕様です。 思い通りのプロファイルで焼き上がった際の感動は格別です。 自分だけの「攻めの焙煎」を楽しみたい方に最適な一台です。 商品詳細 焙煎容量(約):400g〜600g 寸法(約):幅480× 奥行き250× 高さ200mm(未計測) 重さ(約):約6キロ(未計測) 付属品:テストスプーン(煎り加減確認用)、じょうご(生豆投入用)、ドラム分解用のレンチ、説明書 ※じょうごはストレートタイプになりました。 ※以前のモデルにあったロゴ入りの台座は付属しません。 ※熱源(コンロ等)は付属しません。ドラムにパンチング加工を施した「直火式」の本格派モデルです。 網目から火が豆に直接あたるため、豆本来の香ばしさとキレのある味わいをダイレクトに引き出すことができます。 焙煎容量(約):400g〜600g