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【名称】豚肉加工品 【内容量】やんばる島豚あぐ~≪黒豚≫ロース トンカツ用 120g×5枚 【賞味期限】製造日より90日 【原材料】やんばる島豚あぐ~≪黒豚≫のロース 【保存方法】冷凍にて保存してください。※お召し上がりの半日前から冷蔵庫で解凍を始めると、より美味しくお召し上がり頂けます。 【お召上がり方】肉に下味をつけ、片栗粉を漬けます。卵、パン粉を付けてきつね色になるまで揚げて下さい。勿論、ロースステーキ(トンテキ)・ポークピカタでも。お召し上がりいただけます【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 フレッシュミートがなは 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 やんばる島豚あぐーは、豊かな自然に恵まれたやんばるの静かな山あいで麦を主体に 泡盛粕、糖蜜、それに話題の天然カルシウム与那国島原産化石サンゴ等を配合した独自の餌と EM（有用微生物群）を噴霧した衛生的になめぐまれた環境の中で大事に育てています。このやんばる島豚アグーの特徴はなんといっても、その甘〜い脂身。グルタミン酸などの旨味成分をたっぷり多く含まれている脂身と腕肉を牧場直営のお肉屋さんが、生ハムに仕上げました。やんばる島豚あぐーの特徴「白身」と言われるほどの良質なとろける脂身は、コレステロールが通常の豚よりかなり少ない!なのに“旨み成分”であるグルタミン酸が通常の豚の2.5倍!ビタミンB1(アミノ酸)も豊富!脂身にはコラーゲンもたくさん含まれている。※「やんばる」とは、漢字で書くと「山原」。沖縄県北部のことを指します。【やんばるあぐー】ハイブリッド豚(ケンボローA)に琉球在来豚アグーを交配したブランド豚です。アグーの肉質を生かした脂身の甘いしっとりと柔らかい赤身の美味しい豚肉です。【ロース】キメが細かく、風味があり、肉も柔らかく高級な部分です。外縁の脂肪にうまみがあります。豚カツ、すき焼き、ローストポーク、焼き豚、ロースハムなどに使用されます。【こだわり】”旨い肉は健康な豚づくりから”生産の最大の特徴は独自の配合飼料：麦を主体に与那国島の化石サンゴ(天然のミネラル・カルシウムが豊富)、泡盛の酒粕、海藻、ニンニク、ビール酵母等をブレンドした飼料を与えることにより肉質・脂身が甘く美味しい豚肉に仕上がりました。そして体内外の環境を整える為にEM菌(有用微生物群)を散布し健康な豚を生産しています。 安全上のお知らせ 賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。※解凍後の再凍結は、お勧めできません。宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です