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ブルゴーニュの歴史に名を残す名門。 新たな挑戦、ネゴシアンブランド。 長年ヴォーヌ・ロマネを中心に良質なブドウを育て、ドメーヌ・ルロワやエマニュエル・ルジェを始めとする有名ネゴシアンに供給してきたドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ。 グラン・エシェゾーを筆頭にヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなどに所有する合計約12haの自社畑には、樹齢40～80年の古木が多く植えられています。 創業者の孫マキシム・シュルランは、学校を卒業してすぐドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールで修業し、2010年に祖母の跡を継いで若き6代目当主となりました。 著名生産者お墨付きのこの高品質なブドウを彼がドメーヌで醸造、リリースすると、そのワインは瞬く間に数々のグランメゾンでオンリストされ、各テロワールの特徴をよく表現した秀逸なワインとして評判を呼びました。 これからのブルゴーニュを担う、注目の若手生産者の一人です。 マキシムは新たなテロワールの表現のためマキシム・シュルラン・ノエラ名義のネゴシアンを立ち上げましたが、こちらも生産量は少なく、依然としてワイン愛好家の高い注目を集める彼のワインを手にする幸運に辿り着けるものはほんの一握りです。 テクニカルデータ ロマネ・サン・ヴィヴァンはブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区ヴォーヌ・ロマネ村にあるグラン・クリュ（特級畑）。 面積は約8.37ha、ヴォーヌ・ロマネ村にある六つのグラン・クリュの中では最も面積が広く、標高約225〜260m、東向きのなだらかな斜面にブドウ畑が広がっています。 きめ細やかで繊細な舌触り、並外れた芳しさ、緻密な酸、重厚感、長く上品な余韻。 世界最高位の銘柄の一つであることに違いありません。