(商品ID:blife:10065749)
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木のひげのパンは全て自家製酵母で焼いています。自家製酵母は無農薬有機栽培干し葡萄から培養し、全粒粉を加えて作ります。ですからパンの生地は<小麦・干し葡萄エキス・塩>だけで作られています。「木のひげ」のパンはシンプルでおいしいパン。生きる力の源となる、エネルギーの詰まったパンです。 【レーズン角パン】はカンパーニュに比べて生地がギュッとしまり密度が高いもっちり食感。全粒粉20%のあっさりした生地にレーズンを入れて焼き上げました。蒸し焼きにすると食感が格段に良くなります。レーズンの味、香りをお楽しみください。 商品サイズ:190×85×100mm 原材料: 南部小麦、酵母(全粒粉、レーズンエキス)、レーズン、塩(岩塩) 保存方法: 直射日光を避けて保存の上、開封後はすぐにお召し上がり下さい。 消費期限:商品発送から2〜3日です。