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北海道十勝地方の前浜では、毎年10月中ごろ～11月にかけて約1ケ月間「ししゃも」漁がおこなわれます。 新鮮で脂の乗りも良い1年～2年の若ししゃもを無添加で仕上げました。本乾ししゃもは丸ごと食べたい独特の味わいです。 広尾の逸品をご賞味下さい。 ＜お召し上がり方＞ 軽く火に炙ってそのままおつまみとしていただけます。油を使用せず軽く熱したフライパンで少し色が付くまで揺すりながら炙ると、香ばしい炙りししゃもをどなたでも簡単手軽で上手に作ることができます。 又、昆布巻、マリネ、つくだ煮等多様な食材としてご利用いただけます。 ＜おねがい＞ 無添加仕上げとなっておりますので開封後（冷蔵保存＋10℃以下）は出来るだけ早くお召し上がりください。尚、長期保存は冷凍庫（冷凍保存－18℃以下）でお願いします。 ししゃものまち広尾町 ししゃもは日本固有の魚で、北海道の十勝沿岸にしか生息していません。 日本国内で流通している95％以上は「カラフトシシャモ（キャペリン）」といわれ、輸入物です。北海道産の本物のししゃもは残りの5％で、その中でも広尾産はたびたび漁獲日本一になるほどです。 広尾町のししゃも漁は10月中旬から11月のおよそ3週間程度の短期間で行われます。 ししゃもは鮭と同じく生まれた川に産卵のために戻ってきます。十勝川を目指すししゃもは、産卵のためにエネルギーを蓄えています。産卵期が近づくほどに体の色は黒くなり、脂も抜けていきますが、広尾で獲れるししゃもは白金色に輝き、完熟で最高の状態なのです。 商品説明 名　称 本乾ししゃも60g×2パック 内容量 本乾ししゃも60g×2パック 保存方法 冷凍 賞味期限 出荷から3カ月程度 販売者 有限会社　岡嶋水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ・町長におまかせ ・活力ある地域づくり ・健康で幸せな地域づくり ・教育・文化を高める地域づくり 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に14日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に住民票住所へお送り致します。