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名称オーガニックマスタード内容量オーガニックマスタード65g×2原材料有機じゃがいも酢(国内製造)、有機マスタードシード(北海道十勝産)、塩賞味期限90日保存方法直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。製造者有限会社ベルセゾンファーム 折笠 健北海道中川郡幕別町事業者株式会社 折笠農場配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【日本初オーガニック認証】無添加 純国産「ORIKASAオーガニックマスタード」65g×2瓶［折笠農場］有機JAS 【 マスタード 調味料 国産 オーガニック 化学調味料不使用 保存料不使用 希少 まろやか 塩分控えめ 北海道 十勝 幕別 】 一瓶に、北海道の哲学を込めて。日本初オーガニック認証マスタード「ORIKASAオーガニックマスタード」私たちが求める「本物の美味しさ」にたどり着くまで、実に6年の歳月がかかりました。北海道の農家だからこそ生み出せる味を求め、私たちはまず品種選定という原点から始めました。13品種を試験栽培し、「美味しさ、辛味、旨味」のすべてを徹底的に追求。食味テストを経て厳選した3品種をブレンドすることで、ようやく私たちが追い求めた味を表現することができました。7月、満開に咲くマスタードの黄色い花が甘い香りを漂わせ、1mm程の極小の種を実らせます。この一瓶には、その種が約2000粒も使用されています。原材料は、驚くほどシンプル。たった3つです。・有機マスタードシード（北海道幕別町産 自社栽培）・有機じゃがいも酢（北海道幕別町産 自社栽培）・自然海塩化学調味料・保存料は一切不使用。 酢は、一般流通しない希少な有機じゃがいも「さやあかね」を自社栽培し、3ヶ月間静置発酵させた自家製のオーガニック酢です。一般的な外国産マスタードに比べ、塩分は約半分。塩味と酸味がまろやかで食材の持ち味を邪魔することなく、食材のポテンシャルを最大限に引き出し、料理の味わいを引き立てます。おすすめは、わさびの代わりに、お刺身と。 脂の乗ったイワシ、サンマ、えんがわ、トロ、ウニ。きっと衝撃的な体験になるはずです。もちろん、国産牛、豚肉、地鶏、ラム、ソーセージ・ベーコンなどお肉製品の脂との相性も抜群です。現在、日本の市場に並ぶマスタードのほとんどは輸入品。 国産原料のみで作られるマスタード自体が希少な中、「ORIKASA」は日本で初めてオーガニック認証を取得した、純国産オーガニックマスタードです。シードも、酢の原料となる「さやあかね」も、化学農薬や化学肥料、堆肥さえ使わず、土の力だけで育てています。 私たちのこの農業は、SDGsの「飢餓をゼロに」「海の豊かさを守ろう」「陸の豊かさを守ろう」という目標にも直結しています。この一瓶は、単なる調味料ではありません。 私たちの情熱と、北海道の大地の恵みが詰まっています。 寄附金の用途について (1)パークゴルフの振興に関する事業 (2)ナウマン象記念館の整備に関する事業 (3)未来のオリンピック選手を育てる事業 (4)頑張る農業を応援する事業 (5)未来を担う子どもたちを守り育てる事業 (6)地域で支え合う健康・福祉に関する事業 (7)地球にやさしい行動を推進する事業 (8)定住・移住を促進する事業 (9)自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。■ワンストップ特例について同封の返信用封筒(折り畳み式)にて、1月10日までに申請書を下記宛先までご返送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。▽申請書は下記よりダウンロード可能です。 https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/【幕別町　送付先住所】〒260-0016千葉県千葉市中央区栄町36-10 甲南アセット千葉中央ビル5階C号室レッドホースコーポレーション株式会社(幕別町 業務委託先)ふるさとサポートセンター「幕別町 ふるさと納税」宛