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よく一緒に購入されている返礼品【ふるさと納税】野菜 じゅわっと極旨のフルーツ6,000円～ 地元で朝獲れたての真イカ（剣先イカ）の中から鮮度抜群の真イカを買付、一定時間冷やしてからなるべく手早くそのまま丸ごとパックに入れ、冷凍いたしました。 真イカをより美味しく召し上がっていただくため、オススメのたまり醤油と刺身専用しおりをお付けいたします。 地元で朝獲れた真イカ（剣先イカ）の中から、現用地（漁場）で氷を利かせて身がしまり、他の魚種と皮が擦れずにほぼ表面がツルツル、そして大小様々なものの中から特に美味しそうと思われるものを選び、一定時間冷やした後、手早くそのまま丸ごとパックに入れ冷凍しました。 墨等を真水で落としたりふき取ったりすると、人の手が加わりわずかにイカに負荷がかかり鮮度が落ちてしまうため、獲れたてをそのまま包装しております。 そのため墨などが付着している場合がありますが、墨自体新鮮なため、料理に使用することができます。 いろいろな調理法で召し上がっていただけるよう、大きさを統一せずにセットにしました。 小さめで身が薄いものはお刺身に、大きめで身が厚いものは炒め物や焼き物、酢の物などに調理するのがオススメ！ 旬の新鮮な、甘〜いイカをお楽しみください。 刺身用イカには刺身専用のしおりとたまり醤油をおつけし、炒め物や焼き物には、そのたまり醤油をお好みで少々お使いいただくのもオススメです。 是非、美味しく召し上がってください。 【イカの処理方法】 イカをパックのまま少し溶かし、身に包丁が入るようになるまで裏の白い方から内臓にまで届かない程度に切れ目を入れます。 シャーベット状の内臓を取り出すと、汚れずに綺麗に取れます。 裏から目と口にも切れ込みを入れ水を流しながら残りの内臓も取り出してください。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 名称 天然 真イカ（剣先イカ）丸ごと 約1,000g 内容量等 真イカ（剣先イカ）約1kg（4〜5杯） たまり醤油 1個（30g） 産地：福井県若狭湾 加工/製造地：福井県美浜町 加工/製造者：寺川商店 原材料 真イカ（剣先イカ） たまり醤油（水飴、米と麹の醸造調味料、食塩、アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、異性化液糖、砂糖安息香酸Na、天草7、ステビア、ビタミンB1） 産地：福井県 加工地：美浜町 アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 小麦・大豆・イカ 賞味期限 出荷日より30日以内 (冷凍保存時) 配送 冷凍発送 事業者 寺川商店 備考 ※画像はイメージです。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】【先行予約】 新鮮で便利！旬の28,000円～【ふるさと納税】【先行予約】イカ お刺身で食べ26,000円【ふるさと納税】【先行予約】大好評！墨抜き済 24,000円【ふるさと納税】数量限定 若狭アオリイカ 刺身14,000円～【ふるさと納税】おまかせ定期便 イカ 三昧！ 51,000円～【ふるさと納税】お刺身で食べる 天然 ケンサキ26,000円【ふるさと納税】若狭湾の素潜り 天然 活サザエ15,000円【ふるさと納税】海鮮福袋 満喫セット 5種（カ44,000円【ふるさと納税】【先行予約】【福井県産】梅を使14,000円新着返礼品はこちら2026/6/16【ふるさと納税】【期間限定】福井 若狭の 鮮魚22,000円～2026/6/10【ふるさと納税】酵素ドレッシング（野菜とりんご5,500円～2026/6/9【ふるさと納税】【先行予約】【福井県産】フルー15,000円再販返礼品はこちら2026/6/16【ふるさと納税】令和6年産 米 越地（こいち）6,000円2026/6/16【ふるさと納税】【福井特産】 福井梅 青梅（L7,000円～2026/6/16【ふるさと納税】【先行予約】【季節限定】国産山5,500円2026/06/16 更新 【ふるさと納税】【先行予約】新鮮・朝獲れ！ 墨付き 天然 真イカ（剣先イカ）丸ごと 約1,000g たまり醤油と刺身専用しおり付き 【2026年6月下旬以降順次発送予定】[m21-b015]