ペコリーノ黒胡椒 350g~400g | Pecorino Pepato | Black Pepper ペコリーノ黒胡椒 350g~400g | Pecorino Pepato | Black Pepper【日本代購】

ペコリーノ黒胡椒 350g~400g | Pecorino Pepato | Black Pepper

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ピリッとした辛さがアクセント、黒胡椒入りペコリーノペコリーノ・シチリアーノはイタリアで生産される最も古いチーズの一つであり、イタリアだけでなく世界で愛されるチーズです。シチリアの羊乳のみを使用し、練りこまれた黒コショウ、唐辛子、オリーブそれぞれが、南イタリアの生活には欠かすことのできない羊のミルクと絶妙にマッチしたチーズです。生地はアイボリーカラーで柔らかく、非常にクリーミーで、不規則にチーズアイが見られます。