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【商品の特徴】 1）ふっくらとした焼き上がりを 熱伝導率が良く、保湿性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。 2）美味しく調理できるヒミツ 鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理できます。 3）長いご使用で油馴染みと焦げ付き防止にも○ 使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。 4）ガス火・IH対応 色んなシーンに合わせて調理いただけます。 5）キャンプなどのアウトドアにも 焚き火などの強い火力でも破損することなく使える、耐久性に特化した鉄などで作られたフライパン。ハンドルが長く、火から距離が取れるので安全にご使用いただけます。 【備考】 ※仕様上、鉄板に小さな傷が入っている場合がございます。予めご了承ください。 ※ハードテンパー加工の商品につきましては、手作業で焼き付けを行っておりますため「焼きムラ」「斑点」「油だまり」が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。 【その他詳細】 ◼︎純鉄100% ・直径サイズ20cm 材質： 純鉄99.9%(ソ・ワール) 表面加工：ハードテンパー加工 重量：665g 全長：41cm 高さ：9.5cm 深さ：4cm 底の板厚：1.6mm ・直径サイズ26cm 材質： 純鉄99.9%(ソ・ワール) 表面加工：ハードテンパー加工 重量：1005g 全長：47cm 高さ：10.5cm 深さ：5.5cm 底の板厚：1.6mm ◼︎普通銅板 ・直径サイズ20cm 材質： 鉄製 表面加工：ハードテンパー加工 重量：590g 全長：41cm 高さ：9.5cm 深さ：4cm 底の板厚：1.6mm ・直径サイズ26cm 材質： 鉄製 表面加工：ハードテンパー加工 重量：965g 全長：47cm 高さ：10.5cm 深さ：5.5cm 底の板厚：1.6mm