(商品ID:hakomata:10005416)
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寸法 幅35.5x奥行き25.5x高さ3cm 材質 耐熱陶器 産地 四日市ばんこ焼(安心の日本製) 送料 北海道、沖縄離島別途見積もり 注意;メーカーより直送の為、代引はできません。ご了承願います。(耐熱陶板プレート) ひと味違う調理ができる、こだわりのスグレモノ。 耐熱陶板の特徴 ●畜熱性の優れ、省エネルギーで調理できます。 ●遠赤外線効果で材料の芯までふっくらおいしく焼けます。 ●表面が波型になっているので余分な油が落ち、ヘルシーに調理できます。 上手なご使用方法 まず初めに強火にかけて充分に陶板を温め、大さじ1〜2杯の油を全体になじませてからご使用ください。 畜熱性に優れていますので、充分に加熱した後は焼きすぎないように火力を調節してください。 ●肉の場合 陶板をよく熱してから肉を乗せてください。強火のままで焼き、両面に焼色がついたら弱火にして焼きかげんを調節してください。途中で出る油はキッチンペーパーでふき取ってください。 ●魚の場合 陶板を強火で3分程熱し、薄く油を引いてから魚を乗せてください。この時、表になる面を先に焼くようにします。強火で2〜3分程焼き、少し焦げ目がついたら弱火にしてください。そのまま魚の目が白くなるまで焼き、裏返して反対側を弱火のままで焼いてください。表面に水分が浮き出したら火を止め、陶板の余熱で3分程焼いてください。 ※魚の皮に金串などでいくつか穴をあけておくと、焼いた時に皮が破れにくくなります。 ※魚を何度も裏返すと身が崩れやすくなります。 ※白身の魚は水分、油分が少ないので、焼き過ぎないようにして下さい。 ご注意 ●ご使用前に陶板の表、裏にヒビ等の破損が無いことを確認してください。また、破損がある場合は絶対に使用しないでください。 ●本品は耐熱陶器です。(耐熱温度差350度) ●直火、オーブンで使用できます。電磁調理器では使用できません。 ●お使いいただくうちにシミや汚れ、焦げ付き等が生じる場合がありますが、これは耐熱陶器の吸水性のために起こることで、品質には全く問題ありません。 ●焦げ付きなどの頑固な汚れは、クレンザーや金たわしなどで落としてください。 ●ご使用後は、良く洗い、完全に乾燥させてから収納してください。 ●ご使用上の注意は、商品についております、説明書を良くお読みになって、ご使用くださいませ。 材質 耐熱陶器 原産国 日本(四日市ばんこ焼)