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◎国内産の黒豆を直火でおいしく炊き上げました。 　長時間じっくり煮込んでいますので、芯まで味がしみています。 　自然そのままの色を出しています。 ◎お豆には現代の食事で不足しがちな栄養が多く含まれています。 ■名称：黒煮豆 ■原材料名：黒大豆（国産）、粗糖、有機醤油（大豆・小麦を含む） ■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆 ■内容量：120g ■賞味期間：製造日より150日 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください ■販売者：(株)純正食品マルシマ 　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：272kcal たんぱく質：12.3g 脂　　　質：3.8g 炭水化物　：47.1g 食塩相当量：0.58g ※この表示は目安です。昔ながらの直火釜炊き 昔ながらの直火釜でじっくりコトコトと炊きあげました。 直火釜でじっくり時間をかけて煮込み、さらに一晩おくことで、豆に蜜をじんわりと浸透させます。 直火釜での手作りは、手間もかかって大量にはできませんが、昔ながらのおいしい煮豆の味をお届けするために、この製法にこだわり続けています。 絶妙な炊き加減による、かた過ぎず柔らか過ぎない、ほどよい口当たりも楽しめます。 素材の美味しさをいかすシンプルな原材料 原材料は、国産黒豆、粗糖、有機醤油のみ。 昔ながらの原材料のみを使った、素朴な味わいの食べ飽きない美味しさです。 粗糖を使った上品な甘さに、黒豆本来の甘みもしっかり感じられます。 おかずのもう一品や、お茶請けに。 ご飯のお供にとしてだけでなく、お酒のおつまみにも、黒豆ケーキなどのスイーツにもご活用頂けます。 マルシマの「まじめにおいしい」煮豆は全3種類 黒煮豆の他にも ■コクのある優しい甘さの「金時煮豆」 ■旨味たっぷりの「昆布煮豆」 がございます。