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”新GABAリッチ蒸し製法(特許出願済み)”で黒豆のおいしさと栄養を引き出したスーパー発芽大豆 ●蒸すことで黒豆本来の栄養価やうまみがギュッと凝縮されています。 ●発芽の力で、タンパク質がからだに吸収されやすい形(アミノ酸など)に分解されています。 　(全てのタンパク質がアミノ酸に分解されているわけではありません。) ●発芽の力で、ストレス社会の味方”GABA”も増加しています。 厳選した黒豆を独自の技術で発芽させた原料をしようしております。 芽が出ていないように見えるものもありますが、黒豆の内部では発芽状態へ変化しています。 豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差により水滴が付いていることがありますが、品質には影響ありません。 ■名称：蒸し黒豆 ■原材料名：黒大豆(北海道産)、食塩、米黒酢、米酢 ■アレルギー物質(28品目)：大豆 ■内容量：70g ■賞味期間：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温を避け、できるだけ涼しいところに保存してください。 ■製造者：株式会社マルヤナギ小倉屋 　　　　　兵庫県加東市沢部655番 ■栄養成分表示(1袋(70g)当たり) エネルギー：122kcal たんぱく質：10.0g 脂　　　質：6.0g 炭水化物　：9.3g(糖質：4.6g 食物繊維：4.8g) 食塩相当量：0.3g ギ　ャ　バ：15mg 大豆イソフラボン：84mg ※この表示は目安です。