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すり胡麻（すりごま）35g【ミネックス】について すり胡麻（すりごま）35g【ミネックス】は、喜界島で育った白ごまを香ばしく炒り、 そのまま料理に使いやすいよう丁寧にすり上げた一品です。袋を開けた瞬間に立ちのぼる ごまの香りと、なめらかな口当たりが特長で、日々の食卓で使いやすい定番のすりごまです。 商品名：すり胡麻（すりごま） 内容量：35g 形状：すりごま 販売者：株式会社ミネックス 生産者紹介：ミネックス ミネックスは、喜界島の特産品を活かした商品づくりを行うメーカーです。 島内最大規模の企業グループである峰山建設のグループ会社として、地域の農産物や素材を 生かした加工食品を企画・製造しています。喜界島の自然環境や風土を背景に、 日常の食卓で使いやすい「島の味」をコンセプトに商品展開を行っています。 すりごまの特長とおすすめの使い方 喜界島産のすりごまは、炒りごまを細かくすりつぶすことで、ごまの香りが立ちやすく、 料理になじみやすいのが特長です。粒ごまよりも口当たりがやわらかく、少量でも 風味がしっかり広がるので、仕上げのひとふりで料理の印象が変わります。 サラダや和え物の仕上げにふりかけて、香りとコクをプラス ほうれん草のごま和え、冷ややっこ、納豆など、定番おかずのトッピングに 味噌汁・スープ・麺類に加えて、風味のアクセントとして ヨーグルトや牛乳に混ぜて、ごま風味のデザートとして すりごまは、粒のままのごまに比べて料理へのなじみが良く、ごまの香りをしっかり感じたいときに便利です。 いつものおかずや汁物に少し加えるだけで、手軽に風味と栄養をプラスできます。 ミネックスの自社説明（パッケージ記載） 古来、中国において、ごまは「食べる薬」として重宝され、中国の最も古い医薬書『神農本草経』にも、ごまの効能が記されています。喜界島は年間約50トンの生産量を誇る日本一の白ごまの産地。世界でも希少な隆起サンゴ礁の島のミネラル豊富な土壌が良質なごまを育んでいます。化学肥料や農薬を一切使わず、徹底的に不純物を除去し厳選された、喜界島伝統の在来白ごまの香りと風味をお楽しみ下さい。 ※パッケージ記載: ミネックス 商品詳細名称すりごま内容量(g)35原材料名白胡麻(喜界島産)賞味期限発送日から180日以上保存方法高温多湿を避け保存製造者株式会社　ミネックス鹿児島県大島郡喜界町早町123