(商品ID:kokonoe:10000028)
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蒲焼大将 1.8Lびん 蒲焼専用に長期熟成した熟度の高い本みりん。 「鰻の蒲焼きには、熟度の高い本みりんを」とのご要望にお応えするため、時間と手間を十分にかけてじっくりねかせた「古味醂」です。その濃厚な風味は、素材のおいしさを引き立て、さらに、焼物へのテリ・ツヤをつける効果も抜群。きれいな焼き色に仕上げます。 名称 本みりん 原材料 もち米(国内産、タイ産、その他)、米こうじ(国内産米、タイ産米、その他)、しょうちゅう(国内製造)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造又はタイ製造)、糖類(国内製造) 内容量 1.8L アルコール度数 13.5%以上14.5%未満 エキス分 45%以上 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 九重味淋株式会社愛知県碧南市浜寺町2-11 ■容量バリエーション 本みりん 蒲焼大将 [18L缶] 11,699円 (税込12,634円)