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1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。 1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。 ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。 ヨーロッパ各国もうらやむブドウ栽培に理想的な条件 世界品質をめざすという高い理想を実 現可能にしたのが、チリの気候と風土。 太平洋近くまで山裾が迫ったアンデス山脈のおかげで、チリのブドウ畑では病害虫の恐れが少なく、過去ヨーロッパ全土のブドウ樹に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの難も受けませんでした。 そして晴天率の高い地中海型気候。これらはブドウにとって、ヨーロッパの各国がうらやむような理想的な条件でした。 ブドウ栽培に理想的な環境のチリに、コンチャ・イ・トロが自社で保有する畑面積は、合 計すると7,000ヘクタール以上で、その広さは国内でもダントツです。 世界水準に押し上げた絶賛される高品質ワイン チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。買い この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。 また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。 この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛されました。 ITEM INFORMATION 「エレガントで洗練されたワイン」 CONCHA Y TORO TERRUNYO CABERNET SAUVIGNON コンチャ イ トロ テルーニョ カベルネ ソーヴィニヨン 『テルーニョ』とは「テロワール」の意味。その名の通り、コンチャ・イ・トロ社の所有する7,600haの広大な畑の中から、ピルケの畑のテラザス地区で栽培されたブドウを厳選して使用しています。 黒い果実を中心とした濃縮感のあるアロマ、しっかりしたタンニン、長い余韻が特長のエレガントで洗練されたワインです。 Tasting Note 深い赤色の外観。 熱した色の濃い果物の印象、凝縮感があり、なめし皮、チョコレートなどがバランスよく混ざり合っています。 濃厚で温かみのある味わいにしっかりとしたタンニンを感じます。 余韻は少し甘い印象で、チョコレート、ドライフルーツ等を感じることができます。 ジャパン・ワイン・チャレンジ2012金賞受賞(vt2009)/2012ワイン・スペクテーター91点(vt2008)/2012ワイン&スピリッツ93点(vt2008) 商品仕様・スペック 生産者コンチャ・イ・トロ 生産地チリ セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレー 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 合うお料理ハーブや酸味のあるソースを使った肉料理、ブルーなど様々なチーズと良く合います。