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ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルは、約200年に渡りヴォルネイでワイン造りを続けているドメーヌです。 1906年からINAO（フランス原産地呼称統制協会）の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィルがドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあったブドウ畑の再建に尽力しました。 1952年には息子のジャックがドメーヌを継ぎ、父親同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。 2003年から息子のギョームがドメーヌを引き継ぎ、2005年にはメゾン・アンブロワーズで醸造を担当していたフランソワ・デュヴィヴィエ氏がドメーヌに加入し、畑と醸造管理を任されています。 ドメーヌの「偉大なワインはブドウの収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高いブドウを作っています。 現在は約15haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰質泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素をブドウに与えています。 2006年ヴィンテージから毎年25％の割合でビオディナミに移行しており、2009年ヴィンテージからはすべてビオディナミによる造りになりました。 ITEM INFORMATION 痩せている土地を象徴するかのように 繊細で、余韻が長くストレートな 気品溢れる赤ワイン DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE VOLNAY 1ER CRU TAILLEPIEDS ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィル ヴォルネイ プルミエ クリュ タイユピエ 「タイユピエ」の名前の由来は、畑に尖った石が多く、昔働いていた農民の靴がすぐに擦り切れてしまったことから「taille(タイユ）＝切断」：「pied(ピエ)＝足」と呼ばれるようになりました。 樹齢は約40年。 Tasting Note 非常に痩せている土地を象徴するかのように繊細で、余韻が長くストレートな、気品溢れるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィル 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2022年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質土壌 醸　造樫樽で15~18ヶ月間熟成、新樽比率15～25％ 提供温度16-18℃