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名称新茶原材料緑茶原料原産地鹿児島県内容量50g保存方法高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。賞味期限180日販売者みのる園 〒703-8256 岡山県岡山市中区浜478-8 （086）272-1876お茶の名前　2025年 新茶 鹿児島産 50g入り 「走り」 お茶 日本茶 緑茶新茶とは、4月初旬から5月初旬にかけてその年初めて生産されるお茶のことです。 例年鹿児島県からお茶摘みが始まり、九州の各地に北上し、和歌山県、三重県から静岡県に広がり、最後に京都府でお茶摘みが始まります。 日本では、立春から数えて88日目を八十八夜といい、その時に摘まれたお茶を無病息災を願って飲む習慣があります。 産地ではこの時期、新鮮な香りと絶妙の旨み、渋みを持つ上級煎茶用茶葉が摘まれます。 新芽は日射量が多くなると旨みが減り、渋みが強くなります。 春の日差しの中、絶妙のバランスで摘まれるのが八十八夜の茶葉なのです。 今年の新茶は、冬が寒くて長かったため茶樹の根がしっかりと休むことができ、旨み成分をたっぷりと蓄えており、非常に甘みの強い、香り高い新茶となっております。 当店の茶匠が厳選した一番茶をお届けします。 この新茶の入れ方は、80℃のお湯で40秒から50秒ほどで注ぐのがおすすめです。 ギフトに最適のお茶です。 ※商品のパッケージは変更になる場合がございます。2025年 新茶 鹿児島産 50g入り 「走り」 のおすすめポイントです。4月初旬から5月初旬にかけて、その年初めて生産されるお茶のことです。例年鹿児島県からお茶摘みが始まり、九州の各地に北上し、和歌山県、三重県から静岡県に広がり、最後に京都府でお茶摘みが始まります。日本では、立春から数えて88日目を八十八夜といい、その時に摘まれたお茶を無病息災を願って飲む習慣があります。2025年 新茶 鹿児島産 50g入り 「走り」 の特長です。産地ではこの時期、新鮮な香りと絶妙の旨み、渋みを持つ上級煎茶用茶葉が摘まれます。新芽は日射量が多くなると旨みが減り、渋みが強くなります。春の日差しの中、絶妙のバランスで摘まれるのが八十八夜の茶葉なのです。今年の新茶は、冬が寒くて長かったため茶樹の根がしっかりと休むことができ、旨み成分をたっぷりと蓄えており、非常に甘みの強い、香り高い新茶となっております。日本茶へのこだわりです。茶葉の長所を最大限に活かし、おいしいお茶を作るためにブレンド「合組」を行っています。 茶葉の味、色合いは生産地により異なりますが、同じ畑においても、上の畝と下の畝とでは味や色合いが異なります。 「ブレンド（合組）する」とは、そういう畝ごとによって異なる味を均一に整えるということです。均一になった茶葉を組み合わせることにで、茶葉が持っている長所を最大限に生かした、香り、甘み、水色の良い「おいしいお茶」が完成します。 匠がこれまで試行錯誤してきた経験により、茶葉が本来持っている隠れた長所を引き出すことができます。 このブレンドの最大のポイントは、茶葉の長所同士 50+50＝100にするのではなく、120、200と相乗効果でおいしい茶葉わ生み出すことにあります。玉露、煎茶など国産の茶葉のみを取り扱っていることはもちろんですが、茶葉は洗うことができないため、当店では低農薬にて栽培された茶葉のみを取り扱いいたしております。おいしい新茶の淹れ方！沸騰させたお湯を急須と茶碗に入れ、器を温めると同時にお湯をさまします。急須のお湯は捨て、茶葉大さじ1杯を急須に入れ、80℃ぐらいに冷ましたお湯80ccを入れます。40～45秒経ったらお茶を注ぎます。 急須のお茶は最後の一滴まで注いでください。（最後の一滴は「玉の露」と呼ばれ、旨み成分が凝縮されています） 2煎目はお湯を注いだら直ぐに抽出してください。 関連商品はこちら