カカオバリーピストールエクセランス【1kg】CACAO BARRY 製菓用チョコレートクーベルチュールチョコレートスイートフランスカカオバリーピストールエクセランス【1kg】CACAO BARRY 製菓用チョコレートクーベルチュールチョコレートスイートフランス【日本代購】

カカオバリーピストールエクセランス【1kg】CACAO BARRY 製菓用チョコレートクーベルチュールチョコレートスイートフランス

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　　【特徴】「ピュルテシリーズ」は、カカオ栽培に情熱を持った小規模生産者をサポートし続けることにより得られた、最良のカカオ豆のみを使用しています。更に、カカオバリー独自の発酵法「Q-フェルマンタシオン」によって、カカオ豆一粒一粒が本来持つ豊かな香りを最大限に引き出しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。型抜き、コーティング、ガナッシュ、ムース、デコールに。カカオ分55％　【原産国】フランス　　【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 　　【保存方法】乾燥した冷暗所に保存