(商品ID:maruco-marusan:10001314)
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【特徴】 沖縄県産黒糖の含有量が多く、黒糖の風味が豊かな加工黒糖品。 原料糖をブレンドすることで品質のブレを抑え、クセのない食べやすい味に仕上げています。 ぜんざいや煮物など、風味やコクを活かした料理の調味料としてお使い下さい。 お湯に溶かしてみつ豆やところてんなどの高級黒蜜としてもお使いいただけます。 黒糖は産地や産年度により風味や味・色などの品質にばらつきがありますが、厳選した安全で安心な原料だけを用いており深い味わいと風味で高い評価を得ています。 【割り方】フキンなどに包んでかたい台の上でたたくと粉は飛び散らずに砕けます。 キッチンばさみでカドから切っていただいても切れますが、指などを切らないように十分ご注意下さい。 【メーカー】 上野砂糖株式会社 【原材料】 原料糖、黒砂糖(沖縄産黒糖50%) 【原材料】 直射日光下や高温多湿の所は避けて保存して下さい。 開封後は密閉容器などに移し、お早めにお召し上がり下さい。