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深さがあるので、スープやソースの多い料理や、ステーキ、魚を調理して、そのままサーブできるサイズのフライパン。 熱伝導率が高く、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。 もちろん保温性も高く、本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。 内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、油なじみが良く、焦げ付きにくいのでグリルにも適しています。