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【商品の特徴】ももの中でも牛一頭から約2kgしかとれない希少部位です。もも肉の中では一番霜降りが多くて柔らかいため、濃厚な旨みを楽しめます。名前の由来は、商品化前のお肉の塊が「火打ち石」に似ているところから。  商品名   国産牛 希少部位ヒウチステーキ  名称   ステーキ用  原材料   牛もも肉（国産）  内容量   1枚(約100g)  賞味期限   パッケージに記載(1カ月～)  保存方法   冷凍(-18℃以下)で保存  解凍方法   冷凍状態から冷蔵庫(庫内10℃以下)に移して下さい。解凍する場合は20～24時間で解凍できます。尚、解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。尚、真空パックの場合は開封又はお皿に移し(空気にふれさせて)解凍して下さい。  配送形態   冷凍  包装形態   真空  産地   京都、滋賀、鹿児島、宮崎、岡山、長野、北海道 ※京都食肉市場にて競りで購入する為、上記産地以外からの入手の可能性もございます。  加工業者   株式会社ミートショップヒロ　弘ファクトリー 京都市中京区西ノ京南聖町21番38 【検索キーワード】通販　弘　焼肉弘　京のお肉処弘　京の焼肉処弘　ミートショップヒロ　ひろ　お取り寄せ　母の日　京都　肉　お肉　にく　焼肉　贅沢　高級　国産　国産牛　牛 　ステーキ　ステーキ肉　牛肉　和牛　冷凍　柔らかい　やわらかい　赤身　希少部位　希少　ヒウチ　しんたま　シンタマ　トモサンカク　モモ肉　もも肉 　美味しい　おいしい　人気　おすすめ　プレゼント　ギフト　贈り物　おくりもの　ぎふと　贈答用　宅配　取り寄せ　個包装　内祝い　御正月　お正月　御年賀　お年賀　御年始　母の日　父の日　初盆　お盆　御中元　お中元　残暑御見舞　残暑見舞い　暑中御見舞　暑中見舞い　敬老の日　節句　子供の日　ひな祭り　寒中御見舞　寒中見舞い　クリスマス　クリスマスプレゼント　御歳暮　お歳暮　帰省暮　誕生日　バースデー　手土産　ご褒美