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★新登場の「美味しいお出汁入り珍味」シリーズ★北海道産サケを用いた「鮭とば皮のポリポリスティック」★道産サケをじっくり燻した鮭とば皮★昆布醤油、昆布だし、かつおだし、椎茸だしの独自ブレンドで味付け★味と風味、さらにポリポリ食感を楽しめる逸品★着色料、保存料不使用【コンセプト】 　　小さな子どもも一緒に食べられる安心・安全な珍味 　　もっと多くの人に味わって欲しい 　　もっと多くの人に楽しんで欲しい 　　もっと多くの人に驚いて欲しい 　　そんな思いを込めてお届けする嗜好品珍味 　　それが、北海道珍味売店みくらの珍味です 【2つの商品構成】 　　安心して食べていただける珍味のお届けを目指す当店の商品構成は 　　・北海道産の原材料を北海道内にて製造・加工を行う「北海道産」珍味 　　・日本近海、及び海外の原材料を北海道内にて製造・加工を行った「北海道造り」珍味 　　この2つに分けられます 　　1．北海道にこだわり抜いた［北海道産］珍味 　　　　北海道を囲む3つの海（日本海、オホーツク海、太平洋） 　　　　寒流と暖流がぶつかり合うこの海では豊富な栄養を蓄えた水産資源を漁獲することができます 　　　　近年、地球温暖化の影響を受け北海道でも海産資源の漁獲量は激減の一途を辿っておりますが 　　　　このような環境の中でも、当店では北海道近海で獲れた魚介類を原材料として使用し 　　　　北海道の熟練職人の技術で製造・加工を行った純・北海道産の珍味をご用意しております 　　　　「北海道生まれ北海道育ち」のロゴマークは、純・北海道産珍味であることをお知らせする 　　　　当店独自のロゴマークとなります 　　　　 　　2．北海道の熟練職人による［北海道造り］珍味 　　　　日本近海、および海外の原材料を北海道内にて製造・加工を行った北海道造りの珍味です 　　　　豊富な海産資源を持つ北海道では、厳冬期に備える食糧として 　　　　古くから海産物を乾燥・保存させ食する文化が育まれてきました 　　　　現代においてその技術を受け継ぎ、進化させてきた熟練の製造加工職人が 　　　　腕をふるって作り上げるのが、安心・安全の北海道造り珍味です 【商品ラインナップ】 　　・ お出汁入り珍味［北海道産］ 　　　　北海道近海で獲れたスルメイカを使用し、製造・加工の全て道内で行った北海道産珍味 　　　　添加物・着色料は一切使用せず、お出汁（昆布、しいたけ、かつお等）で味付けした 　　　　美味しい純・北海道産珍味 　　・ 濃厚味付け珍味［北海道造り］ 　　　　海外産（ペルー等）の原材料を使用し、製造・加工の全てを北海道で行った珍味 　　　　調味料をたっぷり使ったジューシーで個性的な味付けの濃厚味付けシリーズ 　　・ みくらセレクト珍味［北海道産］または［北海道造り］ 　　　　いかとんび、いか軟骨、鮭、帆立、つぶ等々、北海道内で製造・加工した厳選珍味 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 北海道珍味売店みくらは製造・加工の全てが北海道で行われた 選りすぐりの珍味を皆さまにお届けするお店です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝